那年我十七岁，一个农村的姑娘，一场病耽误了学业，父亲借钱筹资让我进入了驻马店棉纺织厂，成为了一名纺织工人。每天因为上下班看到路边各式各样的店铺里面摆满琳琅满目的商品，就想：我要是退休了也要开个小店，要啥都有。干一行爱一行的我一直在厂里干到工厂改制，成为了一名下岗失业工人。常年上班，一下子休息了，感觉一身轻松，我想熬了半辈子夜了，也该好好歇歇了，就过上了相夫教子的生活。我老公也是一个工人，下岗后就当了一名汽车司机，经常出差，我就一日三餐，接送孩子，所有的家务活自然都是我的。
随着孩子一天天的长大，各种花销也增多，我和老公的养老保险，医疗保险也都要自已交，而且一年比一年交得多，压力很大。我就想自己开个小店，赚钱顾家两不误。一个偶然，我和我的好同事相遇，一阵亲热交谈，得知她在离我家不远的规划局旁卖惠民早餐，我赶快问怎么样，她才干几个月，说可以，能挣钱也不耽误管孩子，就是每天都要早点起床。我说这不算什么，咱有这基础。第二天我就去了她的餐车，看她一个人穿着工装，戴着帽子口罩有条不紊地忙着，价目表上各种各样的包子、馅饼和粥品饮品，还有汉堡面包蛋糕等西点，煎板上还有金黄金黄的手抓饼，品类真是多，产品都装在各种纸袋里，看着高端上档次，还干净卫生。我一下子就被吸引了，赶紧询问加盟事宜。她认真地给我讲了公司的各项规章制度，讲了38项考核制度和六个统一，还有做餐饮工作要保持卫生干净，对顾客笑脸相迎礼貌用语等，使我进一步了解了公司文化。当时我的儿子刚上驻马店新地高，为了让儿子吃上早餐，我就在儿子上学的必经之路置地大道上选了个网点，办了加盟手续。第二天早上我就去规划局网点开始学习，她严格要求我，让我一只手打鸡蛋，戴手套的手不能摸钱等等，还让我每天品尝不同的早餐，便于给顾客介绍产品。下午和我一块去公司学理论知识，我也很上心，天天骑着车子，干着家务还背着包子里的馅是什么组成，辣的还是不辣的，馅饼都是什么味道的……，功夫不负有心人，几天后，经考试合格，我的餐车就正式开业了。
至今，我在公司已经七年了，我喜欢我的餐车小店。我每天都早早地去餐车，穿戴好工装工帽戴好口罩，里外卫生打扫干净，清点货物，摆放整齐，然后锯刀夹子铲子剪子齐上阵，不一会儿，各种满腔热情的粥品躺在保温箱里等待着心仪它的顾客叫它的名字；热气腾腾的包子笑的脸上都是褶子；热狗也高兴地吐着红红的小舌头；胖嘟嘟的汉堡穿着漂亮的衣服憨态十足；外焦里嫩的馅饼和脆皮肉夹馍也穿着绿绿的衣服排着队；两面金黄的手抓饼向我招手……我像一位将军一样审视着我的士兵，看他们是不是按照价位的高低排列整齐，是否都是合格的兵。然后，我心满意足地站在餐车里哼着小曲等待着我的顾客，等待着新的一天开始……
现在惠民已经十岁了，一直恪守着“惠泽天下食以厚民”的企业宗旨。我感恩段总、张总给我们下岗失业工人提供这么好的工作平台，使我们天天信心满满。
有时候，坐在我家阳台上，看着我黄绿相间的漂亮餐车，心里美美的，我想惠民圆了我开店的梦想，我们要努力工作，我们一定会圆了公司为天下人做饭的共同梦想！努力吧，我亲爱的家人们，为了咱的梦想，加油！
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