你知道喝葡萄酒、咖啡和牛奶的最佳时间吗？|咖啡|牛奶|红葡萄酒|葡萄酒|酒精

小编表示下雨天就犯困，还自带失眠，有木有朋友和我一样？别急，来杯咖啡或葡萄酒或许能减轻症状，但小编想强调的是，记住喝葡萄酒、咖啡和牛奶的最佳时间才能发挥它们的最大作用！

1、喝葡萄酒的最佳时间：下午和睡前

一般来说，上午，人体胃中分解酒精的酶浓度较低，如果这时喝葡萄酒的话，摄入酒精会更容易被吸收，导致血液中酒精浓度升高，对身体造成一定的负荷和危害。所以，选择在下午 2 点之后喝红葡萄酒更好。

另外，工作强度高？工作压力大？整夜无法入眠？那么，建议你在睡前饮一小杯葡萄酒。据有关研究结果显示，葡萄酒中含有一种睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期。同时，葡萄酒中的多酚能舒缓身体压力，少量酒精能缓慢升高体温，让原本新陈代谢较慢的晚上也能参加脂肪燃烧代谢（有一定的瘦身效果），而适量饮用葡萄酒也能放松身心。综合这些来看，睡前喝点葡萄酒能在一定程度上帮助睡眠，不过最好不要超过 50mL，不然酒精摄入太多会让你更兴奋的！

2、喝咖啡的最佳时间：上午 9:30-11:30 和下午 1:30-5:00

告诉我，你是不是早上 8 点来杯咖啡，迎接新的一天？实际上这并不是最佳时间。据美国贝塞斯达国防医科大学博士 Steven Miller 的研究发现，上午 8:00-9:00 喝咖啡可能达不到预期效果。

研究指出，人体内的皮质醇属于一种激素，在压力状态下维持身体正常机能等方面有重要功效。它的最高水平一般在上午 8:00-9:00，这时你已经自然处在更专注和兴奋的状态了，喝咖啡其实没多大作用。而且，摄入咖啡因会加快皮质醇的生成，使其超过人体所需水平，扰乱正常的生物钟。

此外，皮质醇一天的水平是不稳定的。科学意义上讲，在上午 9:30-11:30 和下午 1:30-5:00 两个时间段，皮质醇会在某个点呈现下降趋势。So，上午 9:30-11:30 和下午 1:30-5:00，来一杯热气腾腾的咖啡，保证让你活力满满！但一次别喝太多哦，小心睡眠紊乱或咖啡因中毒。

3、喝牛奶的最佳时间：睡前和餐前 30 分钟

睡不着？喝杯牛奶呗！中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授、食品科学博士范志红在博文中指出：“虽然牛奶不是安眠药，但相比其它食物，含有更多有利于预防失眠的成分，如钙、维生素 B6、能够在体内转化为 5- 羟色胺的酪氨酸等物质。同时，有足够的证据证明，早上把牛奶和谷物主食品一起食用，可以加强营养价值，延缓餐后血糖上升，还能有效推迟饥饿感。”所以，早餐时可以放心来杯牛奶哦！

范志红博士还在文章中提到：“去年 10 月《欧洲营养学杂志》上的一篇研究发现，吃同样的一餐，如果餐前 30 分钟喝牛奶，然后再吃面包，可有效降低餐后的血糖反应。如果吃面包的同时喝牛奶，虽也有降低效果，但不如餐前喝效果显著。”因此，如果你没有乳糖不耐受（空腹喝牛奶会有腹泻、腹胀症状）的情况，餐前半小时都是最佳的喝牛奶时间。

大家还需注意的是，葡萄酒和牛奶最好不要同时喝哦，不过饮酒 30 分钟之前左右喝点牛奶，这样可以保护胃黏膜免受酒精的伤害，也不会影响葡萄酒的口感。无论喝什么，过犹不及，适量才最健康哦。