甘肃天水，在今年春天凭麻辣烫实实在在火了一把。
我找了一下数据，他们在3月累计接待游客464万人次，实现的旅游收入为27亿元。
计算下来：
人均消费金额在581元左右。
但有这么一个县城，在去年端午，人均消费金额达到了1500元，不仅是天水的1.6倍，还超过了同期人均消费1400元的上海。
这个地方就是浙江湖州安吉县。
相比近两年在全国火出圈的淄博、天水等网红城市，安吉的知名度似乎略逊一筹。
但就是这样一座低调的江南小城，已经连续5年拿下了全国旅游百强县第一名。
到底是什么秘籍，让安吉的吸金力如此之强？
01.
全国高端酒店品牌最多的一个县
全中国高端酒店品牌最多的县区是哪个？
是中国经济第一强县昆山？是上市公司第一强县江阴？
都不是。恰恰是浙江安吉。
安吉全县引入了10家国际品牌酒店，是中国拥有高端品牌酒店最多的县域。
根据去哪儿网数据，安吉各星级酒店的平均价格都高于上海，各种精品民宿上千元一晚的价格更是常见现象，三四千一晚的价格也比比皆是。 以去年端午期间为例，两地预订量前十的酒店均价也相差悬殊，安吉酒店均价为656元，比上海高出283元。 安吉的民宿和乡宿，更是多达1800余家，竞争非常激烈。
凭什么卖这么贵呢？因为安吉的民宿很“卷”。
这些民宿的住宿体验甚至超过传统五星级酒店，小红书一搜，就能看到主打零碳的黑科技度假村、走侘寂风可以躺在云端泡温泉的宝藏民宿、投资1.5亿元建造的独栋别墅法式庄园，还有必须提早一个月订房号称“小马尔代夫”的山野美宿……
除了“卷”景观和装潢，还要“卷”服务。去年11月，安吉龙王村独山寺因为当地需要对旅游线路进行改造升级，需要实施交通管制，对游客进村造成了影响，
当地一家度假民宿的老板竟然想出了直升机接送的奇招，从航空公司租赁了一架直升飞机，专程为自家民宿提供接送服务。
02.
全世界单日出杯量最大的咖啡馆
滑雪、咖啡、露营、音乐节，这些年的风口产业，安吉可以说一个也没落下。
其中，滑雪可以说是安吉的传统招牌旅游项目。作为“南方滑雪新贵”，云上草原度假区这几年闻名江浙沪，它销量最高的套票价格高达353元。
价格堪比迪士尼，主要是因为其丰富的体验感，除了星空滑雪，游客在这还能体验高山悬崖游乐、温泉度假、草原牧场等配套项目。
“不是‘尔滨’去不起,而是安吉滑雪场更有性价比”。年初哈尔滨冰雪旅游大火，安吉也蹭上了一波热度，云上草原度假区在直播间卖起来门票，带动景区销量环比增长了180%。
除了滑雪，为了打卡咖啡店而来到安吉的游客也不在少数。
安吉常住人口不到60万，却星罗棋布地开着300多家咖啡馆，按人口密度计算已超过上海。
并且，安吉咖啡店的人均消费可一点不低于大城市。
在消费点评平台上，安吉最具人气的TOP10咖啡店，人均价最低也要40元以上，前三名的瀑布咖啡、“深蓝计划”和Cozy咖啡店人均消费分别达到72元、68元和59元。
其中，“深蓝计划”是由一座废弃矿山改造而来，坐落在湛蓝的天然湖水和冷冽的岩石之间，以其优美独特的风景吸引着蜂拥而来的游客，不到一年内累计接待游客35万人次，最高单日接待量达8000人次。
不管是拿铁还是美式，深蓝计划咖啡馆的咖啡一律68一杯。去年国庆假期期间，还曾成为全世界单日出杯量最大（7132杯）的咖啡馆，为当地带来600余万元经济收益。
顺便提一句：无锡的宜兴也有很多废弃的采石宕口，能不能仿照“深蓝计划”搞一点创新呢？
2022年，露营概念爆火，安吉马上提出打响 “长三角露营天堂”品牌，打造“山野露营”“城市露营”“村落露营”“民宿露营”“景区露营”等多形态产品，30多家规范化营地和8000多顶帐篷在安吉快速落地。
结果当年假期，安吉共接待露营游客约2.5万人次，拉动旅游消费近2亿元。
这几年，露营行业进入洗牌期，然而安吉的营地却并未受太大影响，甚至更加火爆。
即将来到露营旺季，安吉网红露营地“小杭坑”在各大点评平台上又火了起来，在高德地图上，仅1号营地就有7458人收藏，在携程平台，安吉人气营地近一月销量也达到200多单。
最近，音乐节又火了，4月初，一场连续三天的大麓青年音乐节在安吉县天子湖通用机场举行。
作为安吉有史以来最大规模的音乐节活动，活动邀请了罗大佑、老狼、窦靖童、五条人、落日飞车、二手玫瑰、回春丹等知名歌手和乐队。
当地政府还特意在活动现场设置了旅游综合展区，积极做好吆喝，比如音乐节场地旁的猪罗纪营地，特意在活动前增加了多种餐饮、游乐等设施，还可以作为乐迷的旅游打卡点。
3天近8万人的狂欢，门票收入猛揽3600余万元，辖区内120余家民宿、农家乐、营地早在1个月就被订满了，为当地带来超1亿元的收入。
03.
尊重专业，尊重年轻
安吉为什么能做好？
再举几个例子。
海拔820米的安吉山川乡九亩村中国金钱松森林公园，是国内现存国家二级保护植物金钱松最多、规模最大的区域，每年秋冬，绚丽多姿的景色吸引着无数周边游客前往。
2023年，山川乡与文旅公司签订九亩整村运营协议，围绕金钱松国家森林公园布局咖啡、露营等新业态，帮当地打造了特有的高山乡村体验游。
搞文旅这种事情，就是需要专业的运营团队。
我也知道不少城市，为了搞文旅也从外面引进了运营团队，几年一过往往是搞的一地鸡毛，令人感叹：和安吉的差距怎么就那么大呢？
安吉吸引来的不光有专业文旅公司，还有脑洞满满的年轻人。
上面我们提到的“深蓝计划”，其实就是由一个大学生团队搞出来的。
他们沿着爱心形状的矿坑湖改建出咖啡馆、观景平台和露营地，让这里从一个岩壁裸露、砖瓦破裂的危险之地，摇身一变成为号称“小冰岛”的网红打卡地。
类似这样的创业方式在安吉县比比皆是。
安吉开展的“数字游民”计划，在安吉白茶的故乡——溪龙乡，建立了全国第一个，目前也是规模最大的数字游民基地DNA。
基地吸引了一大批从城市“出逃”的高学历年轻人，他们来自五湖四海，曾经是程序员、摄影师、设计师、自由撰稿人、自媒体博主，如今走进安吉，在大自然工位中办公创业。
两个曾分别在蔚来和阿里巴巴工作的年轻人，就在这里打造了一家被称为“中国房车改装天花板”的工作室——松木巴士，订单量已经排到年底。
昆明来的餐厅老板在基地碰上了一拍即合的建筑设计师，一起打造了一家被称为“安吉之光”的西餐厅，现在又成了一个新的打卡地。
去年，安吉县共接待国内外游客3152.8万人次，旅游总收入达448.1亿元，比起2010年的35.18亿元，翻了11.7倍。
得天独厚的地理位置、对消费风向的敏锐把握和针对乡村旅游创业创新的率先实践，让“绿水青山就是金山银山”在安吉不断被印证，也让这个不算网红的安吉县，实现了真正的“闷声发大财”。
参考材料：
《山区县旅游，热起来了？》，解放日报
《安吉：年轻人扎堆的乡村创新厂》，商业评论
本社法律顾问：海辉律师事务所
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