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  • 有机生活 为未来而食 ——访高级健康管理师、浙江省有机产业协会理事长胡删
    金秋送爽,丹桂飘香的季节,“有机生活为未来而食”大型公益活动在我市拉开序幕。10月22日,浙江省有机产业协会理事会长胡删受邀来到焦作,在焦作图书馆报告厅与我市崇尚有机生活的爱好者、受益者,面对面交流,分享有机食品的健康“密码”。 胡删是高级健康管理师、浙江省有机产业协会理事长、浙江大学科学技术与产业文化研究中心有机文化课题组成员。她专业研究有机食品与人体健康、生态环境之间的关系,倡导以消费的力量支持有机产业的发展。胡删在全国先后发起“爱与幸福儿童有机生活”“有机生活*爱的希望”“11月17有机日,过一天有机生活-让我们与地球同健康”等活动。其中,“爱与幸福儿童有机生活”活动,为易生病儿童提供有机健康指导,让儿童远离疾病、医院。“有机生活*爱的希望”活动已举办了115场,累计帮助无数肿瘤、慢性病患者缓解痛苦,提高生活质量。 胡删能够来到焦作,还得感谢河南德润身生物科技有限公司,和山阳区行知幼儿园。 河南德润身生物科技有限公司是有机食品的“推广者”。企业旗下的“品质生活+”体验馆分布我省18个地市,有117家体验馆店。其中,焦作市各县(市、区)有15家体验馆。企业从2015年成立以来,始终秉承“诚信、安全、生态、健康、幸福”的理念,在全省范围内推广有机产品,目前已有上万个家庭使用有机食品。据介绍,该公司经销的淳珍100系列产品中包含食品、生活用品,地方特色农产品等等。淳珍100品牌主打一个“纯的真的100%”。该品牌是我国认证较早的有机产品,从品牌创建至今,始终坚持“纯真的更可靠,自然的更健康,有机的更长久”的宗旨致力于全民健康服务。 山阳区行知幼儿园一直坚持有机健康饮食,该幼儿园采购的食材均是有机食品。健康的饮食,让幼儿园的孩子受益匪浅。 当天9时30分,“有机生活为未来而食”大型公益活动正式开始,焦作图书馆报告厅内座无虚席,大朋友、小朋友认真聆听胡删的讲座,用热情的掌声与胡删互动。 胡删从我国食品安全问题切入,对有机与人体的关系、有机与环境的关系进行详实的阐述,并用大量的案例、详实的调查数据,说明推广有机生活的迫切性和必要性,从专业的角度纠正人们对有机食品理解的误区。“有机要求空气、土壤、水源达到国家二级标准以上,在整个种植、生产、加工过程中不加任何人工合成的化学物质。禁止使用农药、化肥、生长激素等。”“有机食品是目前所有食品中安全度最高的”……胡删结合现实生活,全面而详细地介绍了有机生活主张,崇尚“尊重自然、关爱生命、关心他人、分享快乐”的生活态度。 公益讲座结束后,记者对胡删进行了专访。胡删对有机生活进行了全面的解读。 胡删认为,什么样的食物决定了致癌细胞的去向。通过国内外调查研究数据,分析有机牛奶和普通牛奶的不同之处。她以西瓜、鸡、猪等农产品为例,详细讲解了农产品快速生长过程,让大家直观地认识到长期食用大量使用,各种化学添加剂、农药的食品对健康造成的巨大危害。 胡删表示,生活中,许多家长会给孩子吃薯片,以及含有阿斯巴甜味剂的各种饮料,这样的做法存在错误。自来水是最好的饮料,而有机小麦、大米是最好的食物。 胡删说,有机生活是传承“敬天惜物”“天人合一”优秀中华传统文化的具体体现,是生态文明的实践,是全民参与缓解环境资源压力的“良方”。倡导有机生活,购买有机产品,是大众支持有机种植最直接的办法。当农业回归自然,不用化肥、农药时,人们赖以生存土地才能恢复健康,为人类提供更好地生存环境。
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