9月26日,“新国潮·新滋味”潮州传统美食活动启动仪式暨2020年“潮州老字号”授牌仪式举行,“天凤”等30个品牌被授予2020年“潮州老字号”。(具体名单附后)

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此次活动既是2020全国“消费促进月”暨第三届“食在广东”美食活动在潮州的落实载体,也是潮州市进一步实施老字号振兴工程的重要活动之一。活动以“新国潮·新滋味”为主题,以潮州传统美食为载体,通过线上与线下、传统与现代、文化与旅游融合等形式,讲好老字号故事,提升老字号品牌影响力。

作为国家历史文化名城,潮州具有优秀传统文化和深厚的文化底蕴。多年来,很多本土潮州企业的生产经营活动具有独特的理念和鲜明的特色,产生众多的老字号,成为重要的历史记忆和珍贵的精神财富。近年来,潮州市重视老字号工作,强化服务与引导,促进老字号的传承与创新。至目前,潮州市已获评“中华老字号”企业1家、获评“广东省老字号”企业26家,认定“潮州老字号”企业50家。“广东老字号”企业数量居全省第二位。

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近年来,潮州市老字号协会积极鼓励历史较为悠久、拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的潮州传统文化背景和深厚的文化底蕴,有一定的社会认知度和认同度、形成良好信誉的商号、商标或品牌的企业申报潮州老字号,并积极做好相关认定工作。经过潮州市商务局广泛征求潮州市促进老字号发展工作领导小组各成员单位意见和公开征集社会意见后,此次认定了“天凤”等30个品牌为2020年“潮州老字号”。

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2020年“潮州老字号”分别是:

广东天凤食品有限公司

潮州市蓬莱茗茶业有限公司

潮州市潮安区凤凰鑫佳茶叶有限公司

潮州市潮安区凤凰钻茗茶业有限公司

潮州市潮安区凤凰民春茶厂

潮州市潮安区佰果食品有限公司

广东百盛食品有限公司

广东汕泰食品有限公司

潮州市潮安区德妙食品厂

潮州市潮安区金石镇金雕木器厂

潮州市潮安区凤塘镇承茗堂工艺陶瓷制作厂

潮州市潮安区凤凰金英酒厂

潮州市潮安区凤凰天池醋厂

潮州市湘桥区潮珍楼贸易商行

潮州市华谊实业有限公司

潮州市仰中美术馆

潮州市意溪镇凉果食品厂

潮州市湘桥区粦利鹅肉店

潮州市裕兴食品有限公司

潮州市湘桥区有间牛肉店

潮州市湘桥区卢羊朵木雕世家艺术馆

潮州市湘桥区厚记小食坊

潮州市湘桥区金记饼食店

伟业工艺(潮州)有限公司

饶平县钱东忠祥调味食品厂

潮州市枫溪区集利陶瓷精品行

广东顺祥陶瓷有限公司

潮州市创新旺记饮食文化有限公司

潮州市枫溪区辉合陶瓷商行

潮州市祥记吴锦全手拉壶艺术研究所

【全媒体记者】纪金娜

【作者】 纪金娜

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端