“老李,成都哪儿有好耍的?”

你笔下要写成都,就不能光写成都!

要写营和巷的闹热,九眼桥的夜,还有奥园广场的老师多娇艳儿……

曾经的幺五一条街,早已烟消云散,成熟的男人早已换了场所,混了这么多年,咋个消费水平还在一百五哦!

一位多年未见的好基友,过去都喊他“蒋莽子”,最近趁着出差,梭空空儿来成都,飞机还没落地,就在问我哪里好耍……

“耍啥子耍哦,你娃儿万一遭逮到起,工作要搓脱,你婆娘还要扒你一层皮……”

蒋莽子还不死心,“以前不是说有快餐倒嘛?”我心想妈擦个皮鞋,啥年代了还快餐,早tm的全国可飞了,谁还耍那些低端产品?

回想在成都干律师几十年,穿得那叫马死皮面光,一天天的装得像个精英,实际上就是仗着点经验、人脉混口饭吃的草包。白天仗义执言,正气凛然,晚上酒池肉林、笙歌燕舞,摸着大白兔,张嘴闭嘴都是金钱和**,有时午夜梦回,对着镜子望去,就一个人Z本渣……

“啥时候到成都嘛,我带你去吃一家资格的老馆子!”我边开车边回复道。

“啊,老馆子?”蒋莽子似乎有点懵,“现在的发廊都改名了啊?”

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成都簇桥“顶流”,老字号炒菜馆,吃的就是烟火气!

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一提到成都,肯定会想到苍蝇馆子,而在成都一提到苍蝇馆子,肯定会想到这家老馆子……

作为簇桥本地的“网红馆子”,每天都有不计其数的食客慕名而来!要说成都人的嘴巴好吃,那确实是真理!大老远开车来吃的人,比比皆是。

为了让蒋莽子感受成都的味道,专程带他过来吃一盘,一路上满眼的质疑,嘴上还不停地问道:“老李,咋个跑这么远,这个老馆子这么神奇啊?还是说,你有啥新鲜玩意儿?”

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没有菜单,也没有店铺招牌。

你只要看见哪家馆子门口挤满了人,那你直接走过去就是,因为这就是本地最火爆的炒菜馆!

要吃啥菜,千万别傻乎乎在原地等,这里没人服侍你,各人去灶台边上排队,厨师炒一盘出来,觉得喜欢就赶忙端起走,但凡你犹豫三秒,那盘菜瞬间就被别人端走了……

(墙壁上都是明码标价,价格中规中矩,丰俭由人。)

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火爆肥肠

这是一道必点的菜,一口白酒一口肥肠,那滋味简直是不摆了!

肥肠是干煸肥肠的做法,但口感却是红烧肥肠的口感,油气很重,肥肠软而不烂,略带嚼劲,偶尔嚼到一颗干辣椒,焦香味简直了……

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火爆腰花

招牌菜之一的火爆腰花,大火爆炒出来的腰花,口感极其嫩滑爽口,若不是筷子夹得紧,怕是夹都夹不起来……

“嫩啊,真的嫩!好久没吃这么嫩的了……”蒋莽子一边嚼得满嘴流油,还一边感叹道,“你说这个吃了,是不是能补那方面?”

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豆腐脑花

这算是店铺的招牌菜了,每一桌必点的菜!脑花没有腥味,豆腐烧得入味,味道可圈可点,拿勺子舀几勺拌着米饭吃,你真的会吃出幸福感!

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瞧见没?就这么一碗淋上豆腐脑花的饭,一口下去简直太安逸了!

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