7旬老爷爷承继“百年老店”，每天仅卖30斤，顾客：最怕排不到|特色美食|百年老店|老字号|锅贴|食客

我国有各种各样的美食，尤其是那些老字号更值得人们前往品尝，毕竟能够持续经营这么久的美食店面已经不多了，很多店都是开开关关，今天就要介绍一家锅贴店，它是一家经营了上百年的老店，这位七旬的老爷爷就是这家店的第三代传承人，他每天只出售30斤，这让许多顾客都赶早过来，并且十分害怕排在前面的顾客会一次性买完所有。

这家店早在民国时期就已经开业了，当时这家店的老板还是这位老爷爷的爷爷，现在这位第三代传人也已经七旬了，他40年来一直踏踏实实地操劳着这家简简单单的锅贴店，任由时间逝去，他手中制作出来的锅贴一直都深受大家的喜爱，老人家还展示了一件古董级别的宝藏，那就是民国时期老店的工商执照和卫生许可证。

即使锅贴店的设备从烧煤变成了液化气，食材从小麦面粉变成了特级面粉，依旧不变的还说那个最初的口味，而且味道还越来越好了，这期间，随着物价上涨锅贴店价格也有了上涨，但是幅度并不算大，从一开始的3.6元变到了7元，这样实在的锅贴怎么能不吸引各地的食客前来购买呢！每天一大早老爷爷的店门口就停满了各式各样的车辆，有的还将车停到好远步行前来，看来各个阶层的朋友都喜欢这道美食的味道。

这家窄小的店面每天都是人潮涌动，还有许多远在千里的游客赶来，这么好的生意老爷爷欢喜的同时也怕是招架不住，因此他每天就只制作30斤，可以说是比较任性了，大家都争着抢着赶在前头购买，生怕来晚就没有了，就连和老板特别熟悉的顾客也很难破例，为什么这家店这样受欢迎呢？原来大家看上的就是它精细的选材和配料，还有那神秘的祖传秘方。