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在春雨公司的菌菇大棚里，一簇簇平菇长势喜人，采菇工人正忙着采摘、装筐。 （湘潭日报社全媒体记者 李新辉 摄）

“农闲”变“农忙” 棚里采菇忙

湘潭在线2月7日讯（湘潭日报社全媒体记者 王希台）2月6日，气温很低，但在雨湖区姜畲镇现代农业示范园湘潭春雨菌业有限公司（以下简称“春雨公司”）的菌菇大棚里却是一片热火朝天的景象，工人们正忙着采摘平菇。春节期间，春雨公司日产鲜菇1吨多，丰富了全市“菜篮子”供应。

在蘑菇种植大棚，我们看到，一排排菌棒整齐排列，一朵朵蘑菇钻出菌包，如花一样绽放，长势十分喜人。当天一大早，基地负责人张露平和工人们正忙着采摘、装筐、搬运，等待装车送往市场销售。

“春节期间，正是平菇生产高峰，基地有7个人轮班，每天上下午各采摘一次。”张露平说，春节期间的蔬菜需求量大增，基地科学掌握蘑菇生长周期，依靠大棚种植变“农闲”为“农忙”，既丰富了市场蔬菜供应品种，又创造了效益。

据介绍，春雨公司蘑菇种植基地占地123亩，以食用菌种植为主，蔬果种植为辅。该公司以现代农业为基础，打造从生产到销售的全产业链服务平台。当前，共有14个蘑菇生产大棚，日产鲜菇1000公斤。

“这一批基料是去年10月上的，目前正是出菇的高峰期，基本达到了生产的预期效果。”春雨公司基地蘑菇种植技术负责人肖文杰介绍，为确保大棚每天能正常出菇，春节期间他们也没回老家。

“目前批发价近6元/斤，零售价可卖8.8元/斤。”张露平介绍，春雨公司生产的蘑菇主要通过绿丰公司旗下的绿丰农场门店销售，同时也向长沙海吉星市场供货。