本网讯 2023年1月6日到8日，山东省烟台市海阳市召开十一届政协二次会议、十九届人大二次会议，会议期间，海阳市市场监管局精心组织、周密部署、细化举措、强化监管，夯实责任，高质量完成市“两会”期间食品安全监管任务。

打开网易新闻 查看精彩图片

一是周密部署，压实工作责任。成立由市局领导担任组长的“两会”期间食品安全监管工作专班，制定“两会”期间食品安全监管工作方案，明确责任分工，夯实现场监管责任。在“两会”期间，该局领导亲自带队督导巡查各会议接待酒店食品安全监管工作开展情况。

二是提前介入，及时消除安全隐患。市市场监管局分别与活动承办各单位签订了《重大活动保障食品安全承诺书》，进一步压实接待单位的食品安全主体责任。组织开展事前监督检查，提前审核每餐食谱，重点对食品原料采购、进货查验和索证索票、食品制作加工、从业人员健康证明、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行了监督检查，现场对餐饮服务和食品安全相关知识进行了培训，对检查中发现的3项食品安全隐患提出整改意见，并责令立即整改到位。

三是驻点督导，确保落实到位。该局抽调4名业务精湛的工作人员分别进驻2家会议接待酒店开展食品安全监管工作。每日对各接待酒店驻点监管情况开展驻点督导，要求现场监管人员严格履行职责、认真实施食品安全现场监管要求，确保进行有效监管，有力保障了“两会”期间与会代表、委员们的用餐安全。

（王兆琪）

初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：欧阳美华

【来源：中国食品报网-地方】

版权归原作者所有，向原创致敬