>小曾知道东北人热情好客,也知道东北菜分量足,但是来东北这几天还是狠狠给他震惊到了,因为从早到晚吃得都太多,哪怕他胃口特别好,根本都吃不完。来到小夏家的第一天早上,小夏和小夏老婆就准备了丰富的早餐,小曾看到十分惊讶,还质问小夏,是不是家里有矿,做这么多好菜。

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首先是一个主食,用电饭煲做了一个杂粮饭,除了东北大米还有一些杂粮,另外放了玉米、红薯和红枣,看着颜色鲜艳味道也很香甜,打开锅盖就闻到香喷喷的米饭香味,让人瞬间打开味蕾食欲大增。

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除了杂粮饭,旁边还有香喷喷的煎蛋,蛋香味十足,一份芹菜拌花生,可以开胃解腻,芹菜有一股独特的香味,配上香酥可口的花生,吃起来香味十足,而且营养价值还很高。另外有几根大葱,可以蘸酱吃,小曾试了试,这边的大葱辣味刚好,比较香脆,单吃就很爽口,配酱吃味道更香浓。

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这些都是很普通的早餐,小曾也挺适应,都能吃下,觉得味道还不错,没想到小夏的老婆又端过来一盆菜,这盆菜才是重头戏,满满一大碗料特别足。最底层是炖好的大骨头,肉多特别实在,大概有十几块,上面是酸菜和冻豆腐,酸菜是东北的特色美食,酸脆爽口不油腻,最适合炖肉了,吸饱了肉汁后味道更鲜美。冻豆腐也能吸收肉汁,煮好之后咬一口满嘴爆汁,也是特别爽口。

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小夏还加了不少的粉条在里面,到这里还比较普通,就是一道东北家常菜一酸菜粉丝炖排骨,热腾腾的酸爽开胃非常下饭,紧接着小夏又放入不少的海蛎子,新鲜的海蛎子一个个肥美多汁,口感鲜嫩,海蛎子营养价值高,而且还能促进新陈代谢,深受大家的喜爱,小夏十分大方,放了好多新鲜的海蛎子一起炖煮,这锅菜的味道自然就更丰富了。

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一大早起来就吃这么硬核,除了鲜甜的米饭,还有肉和海鲜,小曾觉得小夏太客气了,不过虽然饭菜很丰富,但是其实并不油腻,早上吃的话刚好,就是吃完一整天都不饿了,而且因为小曾不是沿海人,不认识生蚝和海蛎子的区别,不知道后者要便宜一些,所以才会感叹不已。但也能看出小夏有多重视这个朋友,不知道这样的早餐,你觉得怎么样呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)