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近日，凤凰网安徽从信用中国（安徽）了解到，安徽金宴酒店管理有限公司使用超过保质期食品原料的生产食品被罚。具体如下：

2022年6月13日，金寨县市场监督管理局执法人员对安徽金宴酒店管理有限公司经营场所进行日常检查，发现当事人操作间内摆放的1袋农家锅巴已超过保质期。

经查，上述农家锅巴是当事人于2021年10月份从金寨县康源商贸有限公司以20元盒(10袋)的价格购进1盒，生产日期2021年7月1日，保质期10个月，制造商：安徽康之源食品有限公司，购回后使用了9袋。截止执法人员检查时，剩余1袋农家锅巴已超过保质期。当事人累计使用超过保质期食品原料货值金额2元。

对此，金寨县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(三)项的规定，对其进行处罚：1.没收已超过保质期的1袋农家锅巴2.罚款10000元。（信用安徽）

[责任编辑：宋雪柔]