大家好，我是你们无敌可爱的鸭鸭~
最近一条有关于“雪糕刺客钟薛高”的热搜新闻，突然就火上了热搜第一，
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先给大家看看这条热搜新闻有多么惊人的阅读量，时至今日已达到了9亿多，热搜中的热搜了......
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好了让我们言归正传
事情的起因是，有网友爆料，她将一支海盐口味的钟薛高雪糕，放置在室温31℃的条件下，半小时后雪糕表面的冰层化开，呈现奶油状。
图片来源：微博 @拆台CT
50分钟后，盒子里的雪糕，处于比较黏稠的乳状而非水状，且整体形态完好......
图片来源：微博 @拆台CT
看到这样的结果，网友们纷纷炸了，很多人表示：好家伙，什么叫固若金汤纹丝不动，不敢吃了......
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不信邪的爆料网友，又拿了一个不同种类的钟薛高再次做了相同的实验。
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大家可以看一下图片上的时间，结果和之前是一样的......
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两次结果让网友们对钟薛高产生了质疑：换成别的雪糕应该早化了吧，而且纯奶的应该化的很快才对
图片来源：小红书
随着事情的持续发酵，钟薛高客服随后解释了为什么钟薛高在31度高温下放一小时都不化的原因。
图片来源：微博 @澎湃新闻
钟薛高的客服表示：那款海盐口味雪糕，除了水、牛奶、椰浆等之外，为提高雪糕的黏稠度，还会添加少量卡拉胶等添加剂，故而融化后会呈现黏糊状。
图片来源：微博 @澎湃新闻
随后，钟薛高也在自己的官方微博上发表了相关声明：
图片来源：微博 @钟薛高
这意思就是说，自己的雪糕没什么问题，大家可以放心食用。
而上海网络辟谣官方账号随即也表示：不易融化不一定是添加剂多了。
图片来源：上海网络辟谣
另外，营养与食品安全硕士、中国互联网联合辟谣平台专家成员阮光锋也曾指出：添加剂越多，越难融化的说法不准确。
“不易融化”的事儿咱先放一边，咱再聊钟薛高这个网红品牌。
让鸭鸭最意想不到的是，它是在2018年3月才成立的。
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据证券日报之声报道，这个号称“雪糕界爱马仕”的品牌，在2018年的双十一，当日销量460万元！荣登冰品类销售类第一，还吊打了冰淇淋巨头哈根达斯......
曾经钟薛高的创始人在某访谈节目中表示：钟薛高和正常的传统冷饮相比，其实略高，而他们最贵的产品就是66元的厄瓜多尔粉钻（当然，现在还有更贵的）
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他也解释了为什么钟薛高价格会高于其他的相关原因：比如造雪糕也是需要机器、水电煤、原材料和人工成本的，成本一定是不断涨价的。
图片来源：北京卫视
这我就得说一句了，就算成本高了要比以前贵，但几十克的雪糕，成本飚到几十甚至上百元，还是有些“夸张”……
而就是这样“与众不同”的钟薛高，却多次因为虚假宣传被处罚：
比如雪糕里“不加一滴水”被查出含有饮用水。
比如雪糕里采用了“特级红提”被调查出是散装红葡萄干......
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当然事后，钟薛高也回应了此事：
图片来源：微博 @钟薛高
有一说一，对于钟薛高这样的国产品牌，我们本应大力支持。
但是，比起高昂的价格、绚丽的包装，作为消费者，大家更想看到和买到的，还是货真价实、口碑过硬的产品。
希望未来能看到一个更好的钟薛高。
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