水是生命之根本，不仅是植物离不开水，人类同样也离不开水分。一个健康的成年人，体重构成中70%都是水分，水就是仅次于氧气之外的第二大营养物质，也是维持健康的前提。
营养家专家经过研究发现，成年人每天在呼吸过程中消耗的水分达到了400ml，皮肤排出的水分为400~800ml左右，通过尿液排出的水分为1500~2000ml左右，通过粪便排出的水分大约是150ml。由此计算，成年人每日消耗水分量就在2000~3000ml之间。
也正因如此，科学建议成年人每日至少需要补充1500~3000ml之间的水分，按照当天水分消耗不同，还应当适量增加饮水量，以便能维持机体正常运转。但是，在水分选择上，很多人却陷入了纠结，有人说白开水最好，有人说喝茶更好。
那么问题来了，长期喝白开水和茶水的人，哪个才更加健康呢？
其实，这个问题在临床看来，就是一个没有意义的伪命题！
白开水和茶水的唯一区别，就是茶水中添加了茶叶。茶水作为世界三大功能性饮料之一，距今已经有了几千年的历史。到了现代社会，受到养生发展的影响，许多养生专家给茶水赋予了神奇的色彩，比如养生、清肺、提高免疫机能等等。
不能否认的是，茶叶中的确含有对人体有益的成分，这包括了茶多酚、茶色素、茶氨酸、茶多糖以及Υ-氨基丁酸等等。这些物质单独提炼出来，能起到一定的效果。
就拿茶多酚来说，它具有一定的抗氧化、对抗炎症、降低心血管病发病率、改善肠道菌群生态等多项功能。而茶氨酸这种物质，则能起到提高大脑功能、增强记忆力、学习能力的效果。
但是，每一次冲泡茶水时，这些有益物质的含量其实都非常低。如果直接说一杯茶水就能起到预防疾病的效果，这显然是站不稳脚跟的。无论是白开水或茶叶，其饮用的根本目的，都是为了给身体补充水分，避免机体陷入缺水的状态。
而且，一个人身体是否健康，受到了多种因素的影响。这包括了遗传基因、生活习惯、饮食习惯、生活环境等等，甚至是性格都可能会影响到健康。举一个非常简单的例子，一个人长期吸烟的同时还饮茶，茶叶本身的作用并不能和吸烟伤害抵消。
与不吸烟、喜欢和白开水的人相对比来说，后者自然要比前者更加健康。而前者出现吸烟相关性疾病的可能性较大，甚至是会出现心脑血管病、肺部受损等多个严重问题。
因此，大家不能将喝茶神化，无论是白开水或茶水，都是可以饮用的。我们真正要做的，就是科学补水，同时改善不良的生活和饮食习惯。
当然，大家也不能将茶叶所有的功效完全否定，科学证实适当饮茶的确是能起到消除疲劳、提高注意力的效果。
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