顶端新闻记者 杨晓妍

“我的花艺工作室4月15号刚装修完,第二天社区联系我,因此前与确诊病例轨迹有重合,疑似次密接,需要我居家隔离14天。解除隔离的第二天,也就是5月1日,是我店铺试营业开幕。”闫建超是郑州一家花店的老板,自2015年开始,店铺经过7年7轮搬迁。

2022年4月30日,为顾客挑选花材后疑似密接的闫建超解除隔离。5月3日,工作室试营业仅三天,郑州新一轮疫情防控措施发布,闫建超位于二七区的工作室为落实静默管理,宣布闭店,那天花店里“抢”出来的最后一束花,闫建超送给了自己。

可是,为母亲节预定的花束就在路上,仅犹豫了几分钟,闫建超就构思了花店自救计划,“88元盲选花束,全城派送,那天就在我们小区的地下停车场,我们全家和邻居一起出动从天亮忙到天黑,好在,花都出售了,没有浪费。”

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【解除14天隔离后,郑州花店老板试营业3天又遇疫情】

在郑州市二七区的瑞光创意工厂,一家名为植物的旅程的花艺店门外种满了绿植。

老板闫建超正在为5月20日创意花束奔忙,“像‘520’这种比较特殊的节日是花店最赚钱也是最忙的时候,可能会有人质疑疫情下花束消费降级,但事实上,很多人因此也更珍惜能表达能见面的机会了。”

事实上,闫建超对这种珍惜时间去见面的感觉深有体会,他说:“4月15号花店刚装修完,大家以为能喘口气了,我还计划给员工来个烧烤和露营,16号一早却接到了流调电话,疑似4月2日我去为顾客选花材时,与某确诊病例次密接。”无奈之下,闫建超全家开始了14天的居家隔离。

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那段时间,闫建超每天的心情除了焦虑还有尴尬,“新装修好的工作室,我却只能在员工工作群、合伙人朋友圈、老顾客社交平台上才能看见,没办法去现场,好想穿过手机去把窗户上我贴歪的字重新整理一下。”

计划的试营业定在5月1日,此前曾从事广告业的闫建超早已开始宣传,许多老顾客摩拳擦掌等着打卡,还好,4月30号解封,闫建超赶上了工作室开幕。

正值五一假期,每天店里都有不少人光顾,5月3日那天下午,闫建超还在给顾客拿饮品,突然发现店里气氛有些焦躁,原来,郑州市发布了新一轮疫情防控公告,居民足不出小区,非必要性场所不能营业了。那天晚上11点,闫建超发了个朋友圈:明天闭园,我带着花在碧沙岗西门,可路边取花。

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5月4日,瑞光创意工厂为落实静默管理即将关门,闫建超跑到工作室将花束都搬到车上,在朋友圈里售卖,那天“抢”出来的最后一束花,闫建超送给了自己。

当晚,他抱着花走在本应该是晚高峰的马路上,心情有些复杂。

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【地下停车场开启花店自救计划:近百斤88元盲选花束售空】

工作室的花是都“救”出来了,可闫建超的顾虑并没有打消。为迎接5月8日母亲节,他从云南预定的近百斤花束即将到达郑州,他说:“退肯定不行,鲜花更等不了人,不及时售出很快就会枯萎腐烂。”

似乎是仅用了几分钟,闫建超就想到了办法,“我去物流点将花接回家,做成88元的盲选花束,全城配送,就叫‘拯救植物的旅程计划’。”

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5月6日早上7点,自救开始了,正常售价158元的花材,几乎是打对折,如果加上配送费几乎不赚钱,“一束花售出不是结束,有时还因为顾客小区管控或封路,无法接的花会被退回,但总比烂在手里强。”

没有花艺师,没有助手,闫建超一家人帮忙,“我爱人、爸妈,甚至还有邻居都帮我打包,那天花就在我家小区地下停车场,我在旁边洗车店接了水用来插花。”

四张椅子上铺上木板,车灯打开补充光源,一个简易花店就这么开张,“那天一大早忙到天黑,老顾客也帮忙推销,好在花都出售了,没有浪费。”

即便是售花,闫建超在顾客捧场的同时,也都加上一句叮嘱:“鲜花不是刚需,先保证生活物资的采买。”

虽收益不如其他节假日,但自救机会也算成功,“打个比方,以往大节日营业额为5万元的话,这个母亲节营业额大约在1万。不过最后我算了一下成本,发现没有赔本,挺开心的。”

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【开店7年7轮搬迁,“最希望能稳定下来”】

自救计划结束了,闫建超的努力和善意也为他拉来了不少新顾客,“我合伙人说了,半卖半送就当是开业活动了,那天转账但无法收花的顾客我们都备注了,以后什么时候来都能提花。”

在二七区瑞光创意工厂,闫建超的花艺工作室与其他花店不同,更像是艺术陈设区,他介绍:“当初设计的时候就希望按‘浪费空间’的思路,开一家工作室,把花艺那些有些拥挤和杂乱的空间放在店后顾客看不见的地方。”

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除此之外,他还给店里加了饮品台,“我们店宗旨是买鲜花送饮品,鲜花为主,单独饮品不售卖,”但闫建超不希望工作室衍生为饮品店,他希望来打卡的顾客能带束他的花走,“放在店里没人观赏,花就没有价值,把花拿出去给大家欣赏,这就是植物的旅程。”

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装修精良的工作室在社交媒体上被大家关注,店铺成了“网红店”,但在闫建超看来,网红店不应该是贬义词,“我希望我的装修和设计是花店的加分项,之所以设计开放式门面和选址在瑞光,就是希望能让大家坐下来感受我的店铺。”

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2015年,因家人喜爱鲜花,闫建超辞职投资开了植物的旅程,一开就是7年,从农科路、主流商场、绿地360,又到如今的瑞光创意工厂,7年间花店经历7轮搬迁与装修。也有人质疑直男如何开好花店,更有人不理解实体店苦从何来,闫建超用自己的坚持回应质疑。

当聊起今年的目标时,闫建超沉思了几秒,“应该是能稳定下来吧,我想静下心认真做花艺。”

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