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虽然说，乌克兰被当作欧洲的“粮仓”，但控制该国粮食产能和资产是ADM、邦吉、嘉吉这三家美国粮商，种什么基本由美国说了算。

同时乌克兰的粮食种子、农业工具、化肥农药都要从国外进口，合着就是乌克兰出块土地，帮大家种种粮食，再出口到全世界。

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问题是乌克兰98％粮食谷物都通过港口出口，但现在俄罗斯直接把乌港口封锁了，据联合国粮食署透露，有2500万吨粮食困在乌克兰运不出去。

也就是说，乌克兰变成了一座“围城”，里面的粮食想运却运不出去，外面的化肥等种植粮食必需品也无法运进来。

加上局势动荡，大家都躲起来，谁还会冒险去耕地？5月18日，乌克兰发出警告，称今年乌克兰粮食产量将骤降50％，小麦价格很有可能从当前的每吨430美元涨到700美元。

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此前有分析指出，预测今年乌克兰粮食产量将降至4140万吨，而在去年这个数字是8600万吨，创下历史新纪录。

要知道，乌克兰是小麦、玉米、大麦、葵花籽油、菜籽油的主要出口国，若是乌克兰粮食减产，势必会冲击整个粮市，加剧粮食短缺情况，推高全球粮价。

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眼看全球粮食危机持续发酵，5月18日，世界银行表态将拨款300亿美元（约合2028亿元人民币）应对。

反观，掌握全球大部分地区“饭碗”的美国三大粮商却吃得“肚大瓜园”。据美媒报道，截至4月下旬的三个月里，美国ADM、邦吉的公司股价分别上涨了36.51％、21.85％，也预测嘉吉这家粮商将取得创纪录的利润。

文 | 李泽钚 题 | 曾艺 审 | 李泽钚