肝脏作为五脏之一,是体内各脏腑的统领者,在庞杂的人体工作中发挥着举足轻重的作用,不仅负责主要的代谢工作,还承担了解毒、滤血、营养合成等重要作用,是一个不可替代的器官,因此平时要注重养护肝脏是非常有必要的。

早餐是早晨非常重要的一个环节,早餐吃的好不好,是身体健康的关键。

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李兰娟院士:早晨是养肝“黄金期”

李兰娟院士是中国科学院院士,是我国家人工肝的开拓者,也是国家传染病重点学科的带头人,为中国医学的发展,做出了非常大的贡献。

特别是在肝病的治疗上取得了非常大的突破,独创了治疗重型肝炎的人工肝支持系统。这项研究获得国际国内的广泛赞誉, 也获得了很多的奖项,所以说对于养肝的方法李兰娟院士是很有发言权的。

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李兰娟院士指出:想要养护肝脏,千万别把早餐省略了,肝脏是人体解毒排毒的重要器官,如果不吃早餐就会影响到人体摄取能量,肝内储存的糖原就会被调动,胰岛素也会增加,这无形中给肝脏带来了很多的负担。

而且不吃早餐还容易得胆囊方面的疾病,胆囊健康出现问题,也是会影响到肝脏的健康的,所以必须要老老实实的吃早餐,不仅要吃还要吃得好一些。

常吃三种早餐,帮助肝脏变好

1、鸡蛋

鸡蛋里面有蛋白质、维生素A、8种人体所需的氨基酸等成分,除了这些,对肝脏来说还有非常重要的维生素B族,尤其是不爱吃蛋黄的人,更要拾起蛋黄了。

蛋黄里蕴含丰富的维生素B族,它可以促进物质代谢,减轻肝脏的负担。同样的鸡蛋也适合多种类人食用,这样一搭配就是很好的早餐组合了,对于肝脏不好的人,这么吃还具有很好的护肝养肝功效,希望你都吃全了。

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2、胡萝卜

日常生活中胡萝卜是非常接地气的一种食材,有的人喜欢生吃胡萝卜,有的人喜欢熟吃胡萝卜,不过,在这两种吃法上更建议大家用后者吃法。

熟吃胡萝卜,可以让胡萝卜中的营养素更易被人们吸收,同时胡萝卜中最突出的特点,也就是其中富含的类胡萝卜素,它可以在机体内转化为维生素A。

它的生理功能,就有保护肝脏以及促进肝脏粘膜修复的好处。爱吃胡萝卜的人,就可以在早餐给自己做点胡萝卜吃哦,再加上十字花科类蔬菜西兰花,养生效果会更好。

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3、菠菜肉末汤

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等营养素,是餐桌上常见的蔬菜之一,菠菜能够调和气机,具有活血润肠,滋阴平肝等功效。

肉汤中含有瘦肉中部分水溶性物质,如无机盐和水溶性维生素等,也有少量的水溶性蛋白质和水解产物,如肽和一些氨基酸,还有一些含氮浸出物,这些氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,它们溶解愈多,汤味愈浓,能刺激人体胃液分泌,增进食欲。

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早晨起床后,做好4件事更有利于保养肝脏

1、早晨喝一杯水

经过了一晚上的新陈代谢会消耗体内的水分,早晨醒来之后喝一杯温开水,不仅能够为身体补充水分同时也能够排毒,从而达到了润肠通便的功效。

2、养成早晨排便的习惯

早晨醒来之后拉大便能够保护肝脏,因为经过了一晚上的调整和修复,每个器官里面都会有大量的毒素堆积,只要及时排便就能够减轻肝脏的负担。

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3、唾液津液养肝

唾液是脾、肾所化,肾是人体先天之本,脾是人体后天之本,脾、肾富集了五脏之精,气血之华,因此唾液对养肝护肝也有着特殊的作用。

早上刚起床时,用舌先从左上牙床内侧转到右,接着再自右上牙床外,侧转向左,然后再由左下牙内侧转向右,随之从右下牙外侧转向左,反复各搅9次。

继之上下牙轻叩36次,用口中唾液鼓腮漱口9次,津液自生,溅到满口,分作3次,缓缓咽下。

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4、保持心情舒畅

要养护好肝脏,早上起床后还需保持心情舒畅,很多人一起床就开始担心工作的任务没有完成,总是处于紧张,焦虑的状态中,而长时间有负面情绪出现会影响肝脏功能。

如果有良好的心态保持着,起床后学会让自己身体放松,情绪稳定,自然可以调节后保持内分泌正常,否则肝脏也会在负面情绪的影响下功能降低。

早餐是养肝的最佳时期,为了维持肝脏健康,获取足够的营养是十分关键的,早晨多做一些养肝的事情,这样才能促进肝脏健康,防止肝脏病变出现。