在炎炎夏日经过辛苦劳作后,很多人都喜欢吃一个冰淇淋来缓解燥热。原来很多人想吃冰淇淋只能在夏天尝到,现在有了市场需求以后,我们在冬天也能尝到美味的冰淇淋了。要说冰淇淋界的爱马仕是谁那必然是哈根达斯了,哈根达斯一直以来在人们心中的形象就是小资,坐在装修精致的店里和自己的男朋友或者女朋友一起品尝着甜品的快乐,相信是很多人都向往的。

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▲哈根达斯冰淇淋

以前哈根达斯刚开始来到中国市场的时候就很受大家欢迎。即便它的定价相比于其他品牌的定价要高很多,但是还是有人愿意为他买单。现在的哈根达斯门店相比之下要冷清许多。那么为什么会出现这种情况呢?让我们一起来看一看。

冰淇淋界天花板的诞生之路

哈根达斯的名字听起来很欧洲,但它其实是诞生于美国的一个品牌,1962年就已经在美国上市了,因为哈根达斯创始人马塔斯想让大家能够吃到高品质、健康、天然、无添加的冰淇淋。所以哈根达斯与同体积的其他品牌冰淇淋相比要大个两倍左右,而且它的密度更大,口感更加纯正,因此广受欢迎。

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▲吃冰淇淋

来到中国以后它一直走的是高端路线,我们可以观察到哈根达斯开店选址一般都会在消费水平较高的大城市,而且是开在城市的繁华地段的商业街上,它们的装修设计也很别具一格。那些没有哈根达斯店铺的小城市,会在超市便利店中有一些罐装的产品。所以说这个品牌还是非常在意维护自己的贵族形象的。这也就是他为什么卖得很贵,依然还有人愿意去买。

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▲哈根达斯冰淇淋

哈根达斯真的要凉了吗?

与刚来中国的时候比哈根达斯好像确实没有之前那么火了,这位“高贵的王子”似乎已经被大家冷落遗忘 。近两年中国的新兴的茶饮类品牌在中国迅速崛起,像CoCo、一点点、喜茶这一类品牌都深受年轻人的喜爱,吃冰淇淋似乎没有那么有吸引力了。其中像DQ这种和它经营品类差不多且售价比它还要更便宜的品牌对年轻人来说吸引力一点。哈根达斯的销售品类较为单一,价格也比较贵,一盒都能卖到40多甚至几百块钱。和那些新兴品牌比真的是没有竞争力啊。

还有网友发现哈根达斯还是个“两面派”,有网友表示自己在国外吃的哈根达斯根本没有那么贵,只能算是一个平民品牌。这让很多网友都表示气愤:难道中国人的钱就那么好骗吗?确实在哈根达斯全球市场的销售额,中国占了近一半。那些线下的实体店也给它带去了近三分之一的利润。如今市场竞争激烈,哈根达斯在中国的市场也遭遇了寒冬。高额的门店租金成本、电商市场的冲击、狭窄的人群受众都让哈根达斯很难再重续往日辉煌。

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▲哈根达斯门店

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▲冰淇淋蛋糕

结束语:突然想到《打工奇遇记》里赵丽蓉老师说的那四个字“货真价实”。虽然割韭菜一时爽,但是想要长久发展,哈根达斯还是要打开格局,坦诚相待。中国人已经不再是过去那个任人宰割得“傻大款”了。对于哈根达斯在中国市场遇冷你有什么看法吗?