近日
三台县人民法院
公开审理了杨某等4人
涉嫌生产、销售有毒、有害食品案
三台县检察院、县市场监督管理局
执法人员、媒体记者、餐饮行业代表
等50余人到场旁听
检察机关指控，2019年6月，杨某、王某某、何某三人合伙在三台县城开设了一家名为“辣食尚”的火锅店，在经营期间，为了节约成本、提升收入，杨某、王某某、何某同炒料师傅朱某共同商议，收集客人食用后的火锅餐厨垃圾、废弃油脂，熬制“地沟油”并添加到火锅锅底中再次予以销售给食客食用。
四人商议后，由王某负责回收、熬制“地沟油”，朱某按照1:5的比例添加“地沟油”用于炒制火锅底料并再次向消费者销售。
经查，共计生产、销售含有“地沟油”锅底3673锅，销售金额66114元。
图片来源：三台发布
检察院审查认为，杨某等4人的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，该行为还侵害了不特定消费者的合法权益，严重损害了社会公共利益，遂依法向人民法院提起刑事附带民事公益诉讼，诉请该火锅店登记经营者杨某、实际经营者王某某、何某三被告人支付销售金额十倍的惩罚赔偿金661140元，并在市级以上媒体向社会公众赔礼道歉。
庭审过程中，本案经过当庭举证、质证，法庭辩论、被告人最后陈述等程序，4名被告人对上述犯罪事实供认不讳，当庭表示认罪认罚。本案将在合议庭评议后择期公开宣判。
“地沟油”案件在全国屡有发生，严重危害人民群众健康和食品安全，社会各界反应强烈，引起持续广泛关注，根据2012年最高法、最高检、公安部联合发布《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》内容，利用餐厨垃圾、废弃油脂等加工的“口水油”、“老油”等定性为“地沟油”，重复使用“地沟油”，属于在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品性原料的犯罪行为。
食品安全无小事
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来源：绵阳晚报
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