联合国粮食峰会即将开始，联合国秘书处及一些国家代表举办提前会晤。2021年7月26日，联合国粮食系统峰会预备会议于意大利罗马正式开幕。
新冠疫情加重粮食危机
本次会议由联合国常务副秘书长阿明娜·穆罕默德致开幕辞，穆罕默德提出解决粮食危机迫在眉睫，全球必须行动起来，解决日益严重的饥饿问题与营养不良问题。
她提出自新型冠状病毒爆发以来，全球新增1亿多贫困人口，人们较以往更难获取健康饮食。穆罕默德称：“新冠疫情使粮食可持续发展目标倒退，让我们以往很多努力白费。”
2021年粮食系统峰会特使艾格尼丝·卡里巴塔此前提出对新冠疫情的担忧，她认为如果疫情继续爆发下去，甚至可能会导致全球饥饿人数翻倍。她呼吁各国行动起来，快速而高效遏制新冠病毒的传播，尽早使粮食可持续发展步入正轨。而在专注于疫情防控同时，也不要忘记粮食安全问题。
卡里巴塔曾指出“各国面临着拯救生命还是生计的痛苦取舍，也就是在最坏的情况下，使人未死于冠状病毒，结果却死于饥饿。”
粮食可持续发展
联合国秘书长古特雷斯通过视频致辞，他提出全球70亿人口中，有30亿人口遭受营养不良，而通过2020年度数据显示，有8.11亿人口正处于饥饿状态，相较于2019年多了1.61亿。
他认为造成饥饿程度加重的原因有气候问题影响耕种和粮食收割、工业化城市化挤压耕地数目以及正在全球肆虐的新型冠状病毒等，这些因素使粮食成本增加，进一步影响了人们获取健康饮食的能力。
古特雷斯认为粮食危机远比我们想的要严重的多，现在的农业发展道路远远偏离以前设立的粮食可持续道路，从日益增多的饥饿人群数据就可以看出，而贫富差距、气候变化、国际社会冲突正在加大这一难题。而中国早在警示之前就已意识到粮食安危，致力于保护中国民众的粮食问题，使人民吃得饱、吃得好。
联合国粮食峰会致力于实现2030年度粮食可持续发展的目标，但通过2020年度数据显示，目前粮食可持续发展已有偏离。这次峰会前会晤，多个组织代表提出观点和建议，为9月份即将到来的联合国粮食峰会奠定基础，以便更高效地解决全球粮食危机。
部分信息参考来源：新华社
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