近日,李锦记集团发布一篇讣告
沉重宣布集团主席李文达先生
于2021年7月26日离世
享年91岁!
▲李文达先生▲
说起“李锦记”这牌子
东莞人应该都很熟悉
家里厨房肯定有TA的身影
做菜捞面加点“李锦记”蚝油就很香了!
原来“李锦记”还有这样一段故事
当时创始人李锦裳先生(李文达祖父)
在煮蚝的时候忘记时间,煮太久
结果熬出了浓稠的褐色液体
这便有了蚝油和“李锦记”的诞生
李文达的“李锦记”
1972年,李文达作为“李锦记”第三代传人出任公司主席一职,把“李锦记”半个多世纪的老商标改成英文设计,而后搬出小作坊,投入重金,率先在调味品行业引进自动化设备。
短短几年,渔村起家的“李锦记”就占到美国近90%、香港80%以上的蚝油市场,在日本排名第二。
“李锦记”从蚝油和虾酱两种产品局限中跳出,学习酱油制造,曾用“熊猫牌蚝油”打开美国市场,并最终成为“酱料王国”,行销100多个国家。
多年来,李文达心系家乡,先后在新会成立李锦记(新会)食品有限公司和无限极(中国)有限公司,助力家乡发展。
▲1996年建成投产的新会工厂,如今是李锦记全球最大的生产基地
同时,李文达热心支持家乡公益事业,先后捐资逾1亿元,捐建了李文达中学、李文达大桥、无限极大桥等公共设施。
传奇一生的企业家
一路走好!
来源:南方都市报、李锦记官网、澎湃新闻、扬子晚报、温州商报,流行东莞综合整理
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