人民网滁州7月28日电(周坤) 乡村振兴，产业是重点。季夏时节，人民网安徽频道走进安徽省滁州市全椒县，一片片碧根果林枝繁叶茂、一座座蔬菜大棚生机盎然、一只只肉鸡茁壮成长……星罗棋布的特色产业，成为全椒县百姓致富的“法宝”，让农业发展风生水起，乡村振兴建设如火如荼。
全椒县龙山脚下三湾水库生态田园风光。沈果摄
种好“一棵树”
“看，路边这些都是薄壳山核桃树。”采访路上，这是全椒县农业农村局产业发展股负责人韩贤发跟记者说得最多的话。
的确，目之所及，漫山遍野的薄壳山核桃树和林下套种的绿化苗木汇成了绿色的海洋。走进薄壳山核桃树林，看见栽种4-5年的树木，树干端直、枝繁叶茂。
俯瞰全椒县石沛镇薄壳山核桃种植基地，5月份林间套种的千亩芍药竞相开放，美不胜收。沈果摄
全椒县到底种了多少薄壳山核桃树？韩贤发说，目前，全椒县建成薄壳山核桃基地面积6.3万亩，造林公司和大户达77家，其中连片栽植500亩以上的规模企业24家。
除了种薄壳山核桃，全椒县还成立了薄壳山核桃研究所和薄壳山核桃博士后工作站，建立了6个国家林草局山核桃工程技术研究中心试验示范基地、1个国家级山核桃林下经济示范基地。
因此，去年6月，中国林业产业联合会授予全椒“中国碧根果之都”称号。“这块‘金字招牌’是荣誉也是使命。”韩贤发说，再过两年，全椒县的薄壳山核桃产业将陆续进入盛果期，产量将达到2000吨以上。
在全椒县石沛镇白庙村，一户贫困户种植了11亩薄壳山核桃，今年亩产能达到40公斤，如果按80元1公斤的市场价计算，纯收入在2.5万元左右。等到了盛果期，1亩地能收100公斤，收入能达到8万多元。
全椒县石沛镇农民在薄壳山核桃林间劳作。沈果摄
“要想实现乡村振兴，光卖果子不行，必须发展加工业，形成规模。”韩贤发说，根据全椒及周边碧根果总产量的加工需求，今年全椒将建设1个加工厂，生产核仁酱、核仁汁、核仁粒等系列产品。当产量达到2000吨以上时，再引进1家食用油加工厂，推进一二三产业融合发展。
抓好新“鸡”遇
高温时节，传统的养鸡场往往气味大，让附近居民头疼不已。但是，当记者来到全椒县马厂镇方岗村的肉鸡养殖户，这里并没有想象中的气味。
而且与传统养鸡场“脏乱差”不同，这里两排白墙灰顶的鸡舍整齐排列，鸡舍与鸡舍之间，是整洁的水泥路。
韩贤发告诉记者，这个现代化高标准鸡舍是由滁州温氏畜牧有限公司投资建设，采用当前领先的养殖技术。
究竟有多先进？记者走进养鸡场内部，看到上下三层的鸡笼，占地两千多平方，总共可以养殖3.5万只鸡。上料、喂水、刮粪、控温、通风等环节，都是自动化设备完成。
养殖户在现代化高标准鸡舍里检查肉鸡情况。人民网 周坤摄
“只需要轻轻一按电钮，一切都能处理好，技术更先进、饲料成本更低、挣的钱也更多了。”养殖户宋家宝说，目前他有两个鸡舍，一批可以同时养殖7万多只鸡。“这么多鸡，过去需要找四五个人帮忙，但是现在经过培训，我一个人就能管好。”
粪污处理是当前很多养殖业面临的难题，但在这个鸡舍，鸡舍外部配套安装了公司自主研发的除尘降噪设备，粪污处理方面，则采用了粪污自动收集、发酵、加工设备。
“这既是为了打造良好养殖环境，也是为了就地解决粪污处理问题。鸡粪通过发酵处理，变成有机肥，投入到农业生产中，最终形成了粪污的零排放和全消纳，从而打造出种养结合、农牧循环、资源高效利用的循环农业格局。”韩贤发说。
韩贤发称，像这样的现代化高标准鸡舍，在全椒县还有60多个，今年还将增加20个鸡舍，并且争取到2022年底，实现全县建成100个高标准鸡舍。同时，通过种养结合，农旅结合，加速一二三产业的融合，促进了当地农业的提质转型。
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