摘要：鸡蛋的营养价值非常丰富，是大家经常吃的一种食物，相信很多人都喜欢吃。但是我们在挑选鸡蛋的时候一定要注意了，这3种鸡蛋不能买也不能吃，吃了反而会危害身体健康，家里有的也快扔掉，别再浪费钱了，一起来跟我了解一下吧！

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第一种鸡蛋：有裂纹的鸡蛋

鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动挤压的原因，会导致鸡蛋壳出现一些裂痕，像这种有裂纹的鸡蛋大家千万不要购买了，因为有裂纹的鸡蛋很容易被细菌侵入，特别是现在夏天温度高，鸡蛋很容易变质的，所以我们挑选鸡蛋一定要看清楚才行。

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第二种鸡蛋：有异味的鸡蛋

正常新鲜的鸡蛋是有一股腥味的，但是绝对没有其他异味的，比如臭味，现在天气炎热，鸡蛋很容易变质的，也就是大家所说的“臭鸡蛋”。这种有异味的鸡蛋千万不能买，买了也不能吃，吃了会对身体造成伤害。

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第三种鸡蛋：有“水声”的鸡蛋

很多人买鸡蛋都会摇晃几下鸡蛋，如果鸡蛋摇晃有“水声”的话，很有可能是因为鸡蛋放置时间过长，鸡蛋内部已经滋生细菌了，导致鸡蛋散黄，也就是蛋黄膜破裂蛋清向蛋黄部位扩散，这种鸡蛋说明已经坏了，不能再吃了，家里有的快扔掉。

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结束语：看完这个挑选鸡蛋的小妙招，别不当回事，涨知识了，你学会了吗？

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