撰文：胡鹏雪
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7月21日，可口可乐公司发布了2021年第二季度业绩，整体业绩超过疫情前水平。其中全球单箱销量同比增长18%、亚太单箱销量同比增长16%，中国整体销量增长超过了2019年同期水平。营养饮品、果汁、乳制品和植物饮料品类的全球单箱销量实现了25%的增长。
其中，中国市场各品类依然保持强劲的增长势头，二季度业绩表现喜人。这离不开可口可乐对中国市场的新动作，一方面向中国市场推出了含酒精饮料，推进“全品类饮料”战略。另一方面进行数字化转型和驱动产能提质提速，更好地满足中国市场的消费需求，未来还计划将fairlife牛奶带到中国。
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二季度业绩超过疫情前水平
从可口可乐2021年第二季度财报中可以看出，可口可乐业绩已经从“一季度恢复至疫情前水平”成功过渡到了“二季度超过疫情前水平”。
财报显示，可口可乐公司第二季度营收为101.3亿美元，同比增长42%，超出市场预期的94亿美元；经营利润为30.2亿美元，同比增长52%；每股收益为0.68美元，同比增长61%，高于市场预期的0.56美元；全球单箱销量同比增长18%，亚太单箱销量同比增长16%。
另外值得一提的是，在二季度财报中，可口可乐公司上调了2021年全年业绩指引，预计2021年全年有机营收增速为12%至14%区间，每股收益增速为13%至15%区间。在之前的业绩指引中，可口可乐预计2021年有机收入将实现高个位数的增长，每股收益将实现高个位数到低双位数的增长。
可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰（James Quincey）表示：“第二季度的业绩表明，受公司加速转型驱动，我们的业务复苏速度快于整体经济复苏速度，我们也因此倍受鼓舞。尽管各地市场复苏尚未同步，但我们有信心调高全年的业绩指引。我们正坚定不移地执行增长计划，整个系统同心同力，我们比以往任何时候都更有能力且更有信心在当前不断增长、充满活力的行业中制胜，同时为我们的利益相关方创造更多价值。”
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部分地区和品类增长明显
可口可乐在财报中指出，发达市场以及发展中、新兴市场均在引领复苏，本季度均实现两位数增长。中国、巴西和尼日利亚等市场的销量已增长至超过2019年的水平，而其他市场包括印度，在疫情的持续影响下，与2019年相比继续面临压力。
在亚太地区，随着疫情趋于稳定，市场持续复苏，在公司所有运营事业部业务增长的驱动下，第二季度的单箱销量同比增长了16%，主要受到了风味含气饮料和水品类的驱动。其中受日本和东南亚市场份额增长的推动，可口可乐在非酒精即饮饮料市场中的份额有所增加。而在中国市场方面，整体销量增长超过了2019年同期水平。
在全球范围内，得益于多个市场持续复苏，这些地区与疫情相关的不确定性在减弱，同时也有去年同期受到疫情影响的原因，第二季度单箱销量增长了18%。
詹鲲杰在当天的电话会上表示：“得益于可口可乐销量的增长和产品组合的优化，中国市场各品类依然保持强劲的增长势头。户外消费渠道以及电商渠道方面的表现十分强劲，我们的业务复苏速度快于全球经济复苏速度。”
具体到不同饮料品类的业绩，中国市场的美汁源果粒橙、北美市场的美汁源和fairlife以及印度市场的Maaza强劲增长的推动，营养饮品、果汁、乳制品和植物饮料品类的全球单箱销量实现了25%的增长。
在全球非酒精即饮饮料(NARTD)市场中，受居家及家庭外渠道的份额增长所共同推动，可口可乐公司以价值计算的市场份额领先于2019年的水平。
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不断完善中国市场的布局
在第二季度，可口可乐在中国市场取得了重要成绩，这也离不开可口可乐在中国市场的各种布局和动作。
6月1日，可口可乐在中国市场首次推出了含酒精饮料——托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒，进军中国含酒精饮料市场。据了解，这款气泡酒以无麸质酒精为基底，融合苏打气泡水制成，具有低酒精度(4.7%vol)、低糖、零脂肪，并带有自然果香等特点，有柠檬青柠、草莓番石榴以及缤纷菠萝三种风味。
在进入中国市场前，托帕客硬苏打气泡酒率先在拉丁美洲和欧洲推出，这是可口可乐迎合年轻消费者偏好的全新尝试。
随着年轻消费者逐渐成为消费主力军，他们更偏向于低度、健康、时尚的酒饮，国内低度酒市场不断升温。今年第一季度，天猫、淘宝销售额增速在100%及以上的酒类品牌有2449家，其中低度酒品牌多达1415家，占到了57.8%。
可口可乐表示，“作为低度酒的细分品类之一，硬苏打气泡酒在中国仍处于新兴阶段，但我们认为市场扩容潜力巨大。”从产品本身来看，苏打水、低酒精度、低糖、零脂肪等特点，都是能够吸引当下年轻消费者的重要要素。
可口可乐正在切入越来越多的细分市场，这也是可口可乐全面推进“全品类饮料”战略的一项重要成果。
另外，詹鲲杰还在业绩会上提到，“可口可乐公司计划将fairlife牛奶带到中国”。据资料显示，Fairlife通过专利的冷过滤工艺，重新整合水、蛋白质、维生素、钙、乳糖等成分。与普通牛奶相比，fairlife牛奶的蛋白质、钙含量更高，糖分减半且不含乳糖。
在品类取得突破性创新的同时，可口可乐中国持续推进数字化转型，加强线上线下渠道布局，提高市场渗透力以推动业务增长。在线上，可口可乐中国系统与京东旗下社区团购平台京喜拼拼达成合作。在线下，可口可乐中国与便利蜂升级合作关系。
随着销量不断实现突破，可口可乐也在驱动产能提质提速。作为可口可乐装瓶合作伙伴之一的中粮可口可乐持续推动供应链系统数字化转型，在物流配送、仓储管理和数据应用等方面进行系统升级。另一个装瓶合作伙伴太古可口可乐则在产量上再创新高，中国首条数字化生产线今年3月在浙江杭州上线后，5月又在江苏南京和福建厦门先后投产两条新的数字化生产线。
从业绩情况来看，中国是可口可乐公司一个非常重要的市场。面对中国市场，可口可乐除了推动品类突破创新之外，还在加速数字化渗透以及加码供应链投入，以更好地满足中国日益旺盛的消费需求。
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