民间榨油坊，在很多地方都存在，我记得以前《舌尖上的中国》还专门出过专题，详细介绍了各地的古法榨油。
记得几年之前，我曾经探访过几家旧工艺民间榨油坊，当时入目的情景，很“传统”，很“民间”。
打开网易新闻 查看精彩图片
走进榨油坊，一眼看上去的初印象就是，很“传统”，很“民间”（拍摄：@tga888）
打开网易新闻 查看精彩图片
完全对外开放的门面，这个分外抢镜的大电扇带着十足的年代感（拍摄：@tga888）
打开网易新闻 查看精彩图片
厂房、机械、油桶，旧工艺古法榨油的特点都体现于此（拍摄：@tga888）
几年时间过去，最近又探访了新工艺的民间榨油坊，对比之下，见到的场景却是大有不同。
打开网易新闻 查看精彩图片
室内装修精致干净，考究的工具带着传统的魅力（拍摄：@tga888）
打开网易新闻 查看精彩图片
分外抢镜的榨油磨盘，安静地躺在干净整洁的室内（拍摄：@tga888）
打开网易新闻 查看精彩图片
古色古香的室内布局，看出了颇下了一番功夫，让人对此产生浓厚的兴趣（拍摄：@tga888）
民间榨油坊，还有其承载的“古法榨油”技艺，当然有其存在和传承的必要性。旧工艺可能各种制作方法都更加传统，而新工艺在某些人眼里不过是机械化套皮。但毕竟作为食品生产的产业，摒弃一些过去落后的糟粕，不断与现代化接轨，制造出干净卫生让人放心的食用油，按道理来说应该是大势所趋。
来源丨红网论坛@tga888
版权归原作者所有，分享转载请注明作者！
如有侵权请立即与我们联系删除！
热门跟贴