大家好，我是小肥良。
眼下正是荔枝上市的季节，作为一款人气水果，荔枝从古到今都深受我们的欢迎。
尤其是今年荔枝的价格还差点创历史新低，搞到我都想买几斤尝尝了：
正当我打算去水果店的时候，一条新闻吸引了我的注意：
这条新闻看得我云里雾里：
“荔枝病”是啥玩意，我之前怎么听都没听过？
不会是央视骗人吧？
但这也不可能啊…
带着这个疑问，我连忙去搜集了一下资料。
好家伙，一搜吓一跳！
荔枝病不仅真实存在，而且每年都有人因为此病而入院！
月初，广东惠州的黄女士在吃了一斤荔枝后，就因为荔枝病而入院：
17年，一男子中招：
16年，一宝宝中招：
甚至追溯到更早的时候，荔枝病更是一度极其猖獗，发病率极高，严重的甚至能致人死亡。
1999年，云南某村在短时间内有三男三女相继死亡，死因都是由于空腹吃荔枝过量， 引起低血糖死亡。
同年在广西，有70多人患上荔枝病，其中有10人死亡，死者大多是年龄比较小的儿童。
2019年，印度的荔枝病甚至导致了103名儿童死亡：
铺垫就到这里。
那到底什么是荔枝病呢？
要探讨这个问题，首先我们要知道：
荔枝是一种含糖量很高的水果，其中很大一部分是果糖：
我们都知道，糖分如果进入人体后，血糖浓度会提高，从而刺激胰岛素的分泌。
问题是果糖它进入胃肠道后，它还要经过吸收后在肝脏转化为葡萄糖。
这个过程是比较缓慢的。
而胰岛素它是模范打工人，时刻都需要工作。
在果糖还在转化葡萄糖时，胰岛素就先分解掉人体原有的葡萄糖了。
于是低血糖的症状，就出现了。
更夸张的是，荔枝还含有两种物质：
“次甘氨酸A”和“α-亚甲环丙基甘胺酸”。
这两种物质不仅会刺激胰岛素的分泌，还会破坏体内的脱氢酶，阻断葡萄糖的生成和抑制脂肪酸代谢。
这一来二去的，我们吃的荔枝越多，血糖短时间内就下降得越快。
一系列的不良反应就会找上门来，「荔枝病」就这么产生了。
那了解荔枝病的发病原理后，我们该如何去预防呢？
首先，荔枝千万别吃太多。
营养学家一般建议成人一天吃10颗以内，儿童5~6颗比较合适。
那有的小伙伴就要问了：
人家苏东坡不是说：“日啖荔枝三百颗”吗？
害，人家夸张点去写，你还真信啦？
你一天吃三百颗荔枝试试嘛，不是满嘴口腔溃疡就是严重低血糖。
第二，不要「空腹」吃荔枝。
印度103名儿童死亡的背后，正是由于他们空腹吃了太多的荔枝导致的。
病发的比哈尔邦是印度最贫困的地区之一，却盛产荔枝。
当地人饿坏的时候，就去树上摘荔枝吃。
一旦患者是在「空腹」状态下吃的荔枝，没有其他途径补充葡萄糖，那么就非常有可能出现严重的低血糖症状。
第三，不要吃未成熟的荔枝。
它们的“次甘氨酸A”和“α-亚甲环丙基甘胺酸”含量会更高，从而使低血糖更容易发生。
第四，小朋友要少吃荔枝。
纵观我开头列举的病例不难发现：
无论是广西还是印度荔枝病事件，小朋友都是荔枝病发病的「重灾区」。
另外，荔枝的核中同样含有大量的“次甘氨酸A”和“α-亚甲环丙基甘胺酸”。
家长一定要提醒孩子别咽下去。
总的来说，荔枝病看起来比较可怕，其实还是比较好预防的。
各位把它当做是“plus版”的低血糖，在吃的时候不要空腹吃，不要过度吃就好了。
如果你吃荔枝后觉得头晕、乏力，记得及时补充葡萄糖哦。
弄明白了这些，「荔枝病」也就没那么可怕啦！
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