这个白切鸡既然这么辣,看来不能蘸取辣酱汁了,于是夹了一块鸭子吃了起来,上面密密麻麻都是辣椒汁。

作为一个四川人,从小就爱吃辣,从小就爱重口味,没有辣椒的菜品都不吃,在四川老家,我妈炒蔬菜都要放花椒辣椒。
到了深圳工作之后,吃辣的能力就变弱化了,没有之前在老家那么能吃辣,在工作时认识了一个江西赣州的同事,两个人都喜欢吃辣,脾气也差不多,于是便玩到了一起。
去年秋天,江西的这位同事结婚,邀请我去他农村的老家参加婚礼,一听说是去江西农村吃酒席,一下子就激起了我的兴趣。
如果是酒店吃酒席的话,我肯定不会去,但是去乡下吃酒席,那就不一样,意味着能够吃到更加正宗的菜品,而且吃的更好。

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桌子上还有一个饭碗,里面专门是辣椒酱,如果觉得不够辣便可以沾点辣椒辣酱汁。
吃了一口江西人的白炸鸡,沾点了辣椒汁,放进嘴里,咬了一口,我勒个去,这也太辣了!
辣的我嘴皮子都疼了,一杯雪碧,一下子就被我喝完了。

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到了中午1点,终于开席了,还好早上吃了米粉,要不然就真的饿了。
听在座的江西村民透露,在江西吃酒席,中午1点开饭都算早的,很多人都在下午两三点才开席,据他说还吃过下午四五点的中午席。
对于这个时间,我是无法接受,太晚了,我们四川都很标准,12点准时开席。
江西人酒席上菜速度很快,朋友这个宴席上面都是荤菜,没有一个蔬菜,每一道菜品上面都有辣椒。

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桌子上还有一个饭碗,里面专门是辣椒酱,如果觉得不够辣便可以沾点辣椒辣酱汁。
吃了一口江西人的白炸鸡,沾点了辣椒汁,放进嘴里,咬了一口,我勒个去,这也太辣了!
辣的我嘴皮子都疼了,一杯雪碧,一下子就被我喝完了。

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放进嘴里,再次尝试了一下,发现这个更辣。
而且这个辣跟四川的麻辣不一样,这个是单纯的辣,为了辣而辣。看着村民们吃的起劲,我一个人坐在那里彷徨了。

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最后终于上来了一个不辣的肉丸子和一个早生贵子汤,其实就是红枣和白木耳制作的甜汤。
这个汤上桌后,我发现只有我一个人吃,同桌的村民们,并不感兴趣,反而对着碗里的辣酱汁敢兴趣,甚至有个村民把不辣的肉丸,放入辣椒汁里面,津津有味的吃了起来。
当天晚上我肚子就不舒服,在厕所待了1个小时才出来,辣的我屁股疼,又不好意思跟朋友说,作为一个四川人,被辣的屁股疼,这事传出去了,太没面子了。
第二天谢绝了朋友的挽留,回到了深圳,结果一连七天,屁股都疼,那几天吃的全部都是清淡的食物,感觉自己快要变成一个口味清淡的广东人了。
从那一次开始,我彻底明白了,为啥网络上有人说江西人是吃辣的王者,确实如此,只是他们太低调了,江西菜馆太少了,导致大家不知道,原来菜品可以这么辣。
对此,你是怎么看待的呢?