慈禧饭后的上百道剩菜怎么处理?偷运出宫,一道可以卖上百两银子

2021-05-17 06:50:02 一缕青丝

慈禧作为晚清时期的实际统治者,生活十分奢侈讲究。比如沐浴,每次都是十几个人在旁边服侍,要用掉上百条毛巾;还有吃饭,每一次吃饭,都是上百道菜摆上餐桌,但一道菜最多只吃三口,有些菜连筷子都没动过。

既然如此,那就有一个问题,慈禧饭后的上百道剩菜,是扔掉了呢?还是进行了其他的处理?说出来你可能不大相信,这其中的大部分饭菜其实都会被偷运出宫,有时候一道剩菜可以卖到上百两银子

慈禧吃饭,有着繁琐的程序,所有的菜一道接一道的摆上桌上齐,吃饭的餐具也十分精致,有瓷器,有银质,印着万寿无疆的字样和各种图案,除了菜式多样,营养丰富,每一道菜都会经过小太监的仔细检查,确保安全无毒。

清朝时期的皇帝,最奢侈的也不过一顿饭几十个饭菜,不过慈禧不一样,每一顿饭菜要耗费的人力、物力跟财力是鲜有人能及,据悉一个月光是吃饭花掉的银子达到了几万两,这在一般人看来,基本是不可想象的。

所有饭菜上齐,慈禧便开始吃饭了,但这吃饭,也就是觉得好吃的菜,最多吃三口,其他的菜,尝个一口两口也就差不多了,所以一顿饭吃下来,有很多菜几乎都没有动过筷子,那这一天下来这么多剩菜,都是怎么处理的呢?

根据历史资料的记载,慈禧经常会将一些吃剩的饭菜,赏给身边的太监宫女,太监宫女们得了赏赐,虽然只是剩饭剩菜,但也觉得是莫大的赏赐跟荣耀,十分开心,但饭菜一多,自己也吃不完,太监跟宫女们就会将饭菜偷偷的运出去,然后转手卖给宫外的各种酒楼饭馆跟富商家里。

宫外的人都将宫里的东西视作稀奇之物,更何况是慈禧吃过的饭菜,而且大部分饭菜都是原封未动的,所以一些较为珍贵的材料做成的菜式,往往一道菜可以卖到上百两银子,酒楼饭馆也以有宫廷中流出来的饭菜为荣。

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