研究胃病60余年,91岁王院士提醒:不光是肥肉,3种蔬菜也要少吃

2021-05-15 01:06:18 小粥粥的粥粥

根据医疗机构数据统计显示,全球胃病患者人数高达4.5亿人,其中我国就占据了1/3的病例数量。经常被一些胃病、胃炎纠缠,不仅会损伤身体状况,也会妨碍人们正常的工作、学习和日常生活,给予生活品质产生较为明显的降低效应。

四川的吴大姐是一家肉食店的了老板娘,平时每天都会守在店里,因为店里各种肉食都有,所以吴大姐就免不了会多吃一些。朋友都跟她开玩笑说,是不是每天挣得还没她吃得多。吴大姐也是乐呵呵的表示自己开心就可以,直到一年前,吴大姐刚吃了一份红烧肉就觉得自己腹痛不止,丈夫赶紧把她送到了医院,医生经过检查发现是急性胃炎,好在送来的比较及时,如果继续拖下去,就可能导致脱水等问题。

医生告诉吴大姐,以后一定要注意养胃了,不然的话就会经常犯胃病,严重营养我们的工作和生活,不加重视的话胃病还会逐渐加重,当发展成胃溃疡或者胃穿孔的时候就很危险了。吴大姐一听也是后怕的很,她回家以后反思自己患胃病的原因,觉得一定是每天吃肉导致的,尤其是大姐喜欢吃肥肉,于是大姐戒掉了肥肉,希望能对胃病的恢复有帮助。可是没想到半年后复查的是,大姐的胃病竟然没有一点儿恢复,反而越来越严重了。

她不禁非常纳闷,怎么自己戒肉了,胃病还更厉害了呢?她带着疑问去找到了复旦大学的王教授,王建华已经研究胃病几十年了,在了解了前因后果后,王教授表示,饮食因素确实是引起胃病的主要原因,但是这是多方面的,要想养胃,光靠戒掉肥肉是没用的。相反的,如果纯素食,还会导致营养不良,因为为胃病的恢复是需要大量的蛋白质的,摄入不足,对胃病的恢复不仅没有益处,还会损伤胃部。

研究胃病60余年,91岁王院士提醒:不光是肥肉,3种蔬菜也要少吃

1、番茄

番茄是我们很熟悉的食物,但是医生认为,胃病人群尽量不要吃太多的番茄,因为番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状,不仅是平常我们吃的番茄,制作的番茄酱也存在这个问题。

2、生姜

虽然姜可以暖胃驱寒,很适合那些患有胃肠型感冒的人,但这并不代表姜对任何类型的胃病都具有很好的疗效的。比如常吃生姜这类食物,就会比较容易加重幽门螺杆菌的感染病情,引起病菌感染程度的持续性加重,从而损伤身体健康和加重胃部损伤。

3、腌菜

腌制食物虽然可口,但是其中含有较多的亚硝酸盐化合物,会间接加重幽门螺杆菌的感染病情,损伤胃粘膜,影响胃酸的正常分泌,并且推动正常细胞逐渐转为无限增殖的癌细胞,从而增加罹患胃癌的几率。

那么,我们应该如何正确的养胃呢?王教授认为:常做2件事,养胃保健康

1、补充岩藻乌梅菌

岩藻乌梅菌营养素,其中含有的高良姜、蒲公英、金银花等成分,本身具备较高的药理活性,又兼具食疗效应,所以可以起到很好的抑菌消炎作用,可以加速幽门螺杆菌感染情况的阳转阴,有助于肠胃健康的保障。

同时,岩藻乌梅菌中还含有岩藻多糖、植物乳杆菌、发酵乳杆菌等成分,可以修复因病菌感染导致的黏膜损伤状况,对于病情恢复和脱离病症困扰,也能起到积极效应,有助于身体健康的长久保障。岩藻乌梅菌中的所有成分均可增强胃的免疫能力,加快排出胃内的毒素物质,活化胃细胞再生能力,并对受损胃组织起到良好的修复和愈合作用,为胃壁组织保驾护航,预防不健康饮食引起的胃损伤发生,使胃功能正常,保持正常运转。

2、经常运动

保持健身运动的良好习惯,有助于增益己身免疫,对于清菌养胃可以发挥积极效应,从而更有助于病菌的及时清除,降低罹患幽门螺杆菌和胃病、胃炎的发作几率。

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