要开500家面馆?原瑞幸董事长再创业,网友:每天发券吗

2021-05-13 13:00:07 FM93浙江交通之声

来源:钱江晚报·小时新闻记者 祝瑶 综合整理新浪微博、银柿财经、Tech星球

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放下咖啡,就要端起面碗?
昨天晚上,
#原瑞幸董事长陆正耀创业#
冲上热搜,阅读量破1.3亿。

5月12日,有消息称,经历财务造假问题而离职的瑞幸咖啡原董事长陆正耀,似乎并不打算退休。

据报道,他正在筹备一个餐饮品牌,名字或为“小面日记”,该项目将有望在全国开出500家店铺,有意打造”线上美食城“。并且,项目于今年清明节前后开始启动,目前正在招兵买马,甚至已包含一批“神州系”员工。

令吃货们好奇的是,这家面馆,将会如何亮相?

有媒体报道,在本地生活平台搜索“小面日记”显示,唯一一家店铺地址在北京望京东煌大厦地下一层,但同时平台提示,“商户尚未营业,信息可能有误”。昨天下午,钱江晚报·小时新闻记者也试图拨打平台上小店的联系电话了解情况,但一直显示为空号。

在业内人士看来,目前得到的信息有限,尚不清楚“小面日记”的最终商业模式和店面形式,但陆正耀已经在邀请很多以前负责开店选址事宜的瑞幸在职、离职员工加入,也被猜测,“这是否有意识复制瑞幸模式。”

2020年1月,瑞幸咖啡陷入财务造假风波。7月,瑞幸咖啡宣布了董事会人事变动,陆正耀正式退出董事会。11月,证监会官网发布两则行政处罚书,宣布对陆正耀本人进行罚款处罚。

然而,今年1月,有消息称陆正耀在进行创业项目。3月,陆正耀被爆出过2.7亿股权被冻结登上微博话题。据天眼查App显示,瑞幸咖啡前董事长陆正耀被冻结股权,冻结股权标的企业为神州优车股份有限公司,执行法院为北京市第一中级人民法院,被冻结股权2.7亿元人民币,冻结期限至2024年3月。

(微博截图)

令人意外的是,时隔数月,陆正耀换了全新的赛道。在业内人士看来,瑞幸咖啡从0到1阶段,依靠了一整套数字化打法。

瑞幸一直处在风口,命运仿佛“过山车”一般,但其模式所代表的——平价的外卖单品、极力拉高坪效开小店、社群化运营拉新等模式,对行业却产生了不小的影响。

在杭城餐饮圈人士朱先生看来,餐饮是最难标准化的行业之一。虽然同为餐饮业态,但一碗面和一杯咖啡,所处的是不同的场景,面向不同的人群。若是新面馆奔着开出百家门店、并有意复制瑞幸咖啡的这套打法,“还有待市场的进一步检验”。

前宅食送CEO、餐饮老板内参副总裁穆杨对银柿财经记者分析,“在咖啡之后,陆正耀选择以小面创业,是考虑到了小面的品类优势以及此前在瑞幸积累的供应链渠道优势,但资本驱动模式有利有弊,餐饮行业本身存在的风险也值得考量。”

在社交平台上,网友的评论更为直接:
这是要请我们免费吃面吗?

(网友评论)

无论消费者是真支持,还是薅羊毛,但可以预见的是,新消费品成为了投资热潮。

此前,据媒体报道,兰州拉面正在成为投资机构在线下消费域争抢的新品类,目前最火热的三个项目分别为马记永、陈香贵和张拉拉。

随着陆正耀被曝出进军餐饮行业的消息,有餐饮人对此感叹,“记得上一个爆款品类还是新式茶饮,互联网是有记忆的,同样也是更迭最迅速的。”

这个面馆,大家期待吗?↓↓

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