一直喜欢自律的人，什么事也难不倒他。年轻人自律前途不可估量，中年人自律可以将精力保持得更久，老年人自律可以让自体更好地维护在健康的范畴里。这种自律一种是在精神层面上的，什么都看得开，保持学习的精神，另一种是在饮食方面的，不暴饮暴食，也不省吃俭用什么都舍不得扔，把剩菜剩饭汤汤水水都往肚子里装。
最近老是加班，除了早上在家吃了早餐出门之外，中饭和晚饭经常都在食堂吃，或者在附近的小店里吃，吃了一个月觉得不对劲，首先是没了胃口，吃什么都一个味道，其次就是外面的饮食都太油，碳水也比较足，调料也加得多，乍一吃好香，多吃了觉得不够清淡健康，于是琢磨着自己带但当。吃了一周自己做的午餐，感觉舒服多了，不仅精神好，体重也随之减轻，而且晚上也不觉得饿，可以少吃一点，吃碗馄饨，喝个皮蛋瘦肉粥就可以了。
自己做便当，我觉得烹饪的方法很重要，少油少盐，品种可以多，这样不容易腻，同时还要注重口味的，不然难以坚持，自己想吃什么还是要吃的，主食也要有，不然会饿。今天我就带了爱吃的熏鱼，不是说不能吃油炸食品吗，我觉得可以吃，不要太多就行，放心，用便当盒装食物，怎么也装不了多少，只管放心的把所带的各类食物吃下去就行。愉悦的心情才能让人更加健康哦。
看看我今天的便当：主食是三色藜麦饭团，荤菜是上海熏鱼，蔬菜是盐水煮香菇，盐水芦笋，生菜，下饭的小菜是腌泡菜，水果是小番茄，数一数就要七八种食材了，快来看看怎么做吧！
50克的三色藜麦，家里年前买的，煮过几次就放那儿，这次要把它消耗掉，很多人和我一样吧，心血来潮买了小米、玉米、豆子，吃了几次就放在那儿了。配上100克的大米，放在电饭煲里，加水超过一指，煮饭键就可以。这是两人份的主食饭量。
朋友从上海给我带回来的熏鱼，因为知道我爱吃熏鱼，油炸的鱼，加上糖醋口味，一直是我喜欢的口味，蔬菜有新鲜香菇4朵，芦笋4枝，生菜2片，小番茄5、6个，还要一点寿司醋和泡菜。
熏鱼是即食的，这么一碗放了大半到便当盒里去，三色饭煮好了盛出一碗来，今天中午的主食这么一碗足够了。
香菇打花刀比较好看，芦笋清洗干净后，根部老的话刨掉硬皮，嫩的话直接切断。
把寿司醋加进米饭里，加寿司醋的好处是让饭团变得有味道，酸酸的好吃，不太要吃菜，清淡的蔬菜就足够了，加了寿司醋的冷饭团味道很好，不然光是米饭最后微波炉加热才好吃。
加了寿司醋的三色藜麦饭，倒进盘子里搅拌均匀，略放凉。
芦笋和香菇分别放进盐开水里烫熟。
戴了手套，抓一把醋饭在手中轻轻转动，多转一会儿就成圆圆的饭团了。
放进用生菜铺底的便当盒里，一碗米饭可以做6个饭团，但只放得下5个，另一个我就顺手吃掉了，真好吃！旁边放点开胃的泡菜，蔬菜太清淡的时候，夹一根泡菜就会变得很好吃。
另外一格，用生菜当碗，盛上熏鱼，另一半放芦笋和小番茄，既不会串味，也能吃到更多的蔬菜，用生菜包着饭团，现放上香菇和几丝泡菜，一起吃味道也很好。当然熏鱼很美味，也补充蛋白质，也满足了我爱吃油炸食品、重口味食物的心情。
最后再来点小番茄当餐后水果，营养丰富，却少油少盐，让人心情愉悦的便当就这么完成了，拿到单位里去，每个人都会来看两眼，说看着好馋人哦！
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