“永辉超市似乎正在被抛弃。 ”
来源 | 投资家（ID：touzijias）
作者 | 药糖
2021年一季报显示，永辉超市归母净利润同比暴跌近99%，还不及去年同期的一个零头。随后，永辉超市管理层道歉，希望市场给一点时间。
从曾经火遍大江南北的1000亿国民超市，到如今的卑微求生，永辉超市是怎样一步步沦落至此的？
一
进入2021年，当社区生鲜抢滩IPO之际，传统商超巨头永辉超市正在艰难度日。
近日，永辉超市公布了2020年年度报告及2021年一季度财报，两份成绩单都不好看。
去年全年，永辉超市实现营收约931.99亿元，同比增长9.8%；实现归属净利润约17.94亿元，同比增长14.76%；实现扣非净利润5.8亿元，同比下降45.35%。
具体来看，2020年上半年，永辉超市的业绩表现可圈可点，其中第一、二季度的营收分别为292.57亿元、212.59亿元，归属净利润分别为15.68亿元、2.86亿元。
但进入2020年下半年，永辉超市的业绩出现明显的下滑趋势，其中第三季度归属净利润1.75亿元，第四季度更是直接亏损2.34亿元，拖累了上市公司的全年业绩。
更糟糕的是，永辉超市业绩下滑趋势在今年一季度进一步扩大。2021年第一季度报告显示，永辉超市实现营收263.34亿元，同比下降9.99%；归属净利润2332万元，同比大跌98.51%。
从上文可以发现，2020年第一季度，永辉超市实现归属净利润15.68亿元，今年一季度净利还不及去年同期的一个零头，堪称“断崖式下跌”。
与此同时，永辉超市预计2021年上半年营收增速与上年同期相比可能出现一定幅度的下滑，2021年上半年公司归母净利润可能出现亏损。
在财报会议上，永辉超市董事长张轩松致歉并表示，公司的管理没做好，导致2020年下半年和2021年一季度业绩不理想。
张轩松同时表示，面对激烈的竞争，永辉超市未来将继续聚焦零售主业，做好线上线下融合，“希望市场给一点时间”。
财报发出后，永辉超市股价应声下跌，4月30日盘中一度触及跌停，此后两个交易日连续下挫，目前公司总市值跌至500亿，相比一年前的1000亿市值惨遭“腰斩”。
二
公开资料显示，永辉超市成立于2001年，总部位于福建福州，是中国首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，并于2010年11月成功登陆上交所。
俗话说，“打虎亲兄弟，上阵父子兵”，永辉超市就是亲兄弟创业成功的典范。在永辉超市的成长道路上，张轩松和张轩宁两兄弟曾经长期携手并肩。
2017年以来，新零售业态轰轰烈烈，永辉超市也主动出击，开始尝试线上化，并调整组织架构，旗下形成云超、云创、云商、云金四大板块并列发展。
其中，云超即云超市，是以永辉超市和mini店为主的零售业务，也是永辉集团的核心业务。云创是以超级物种为代表的新零售业务，云商和云金分别是供应链业务和金融业务。
在此期间，最具代表性的是云创板块下的新业态超级物种，它是超市＋餐厅的融合版，线下门店集销售、餐饮、仓储于一体，并自配物流系统，直接对标阿里系的盒马鲜生。
作为新零售业态的佼佼者，超级物种曾获得资本的高度认可。2017年，腾讯豪掷42.15亿元入股永辉超市，占股达到5%，促使腾讯投资的直接动力就是超级物种。
获得腾讯加持后，超级物种曾立志做大做强。按照永辉超市的计划，2018年超级物种要开出100家门店，可惜这一目标至今尚未实现。
原因大概有二：一方面是行业竞争激烈，在超级物种的对立面，站着盒马鲜生、苏宁苏鲜生、京东7FRESH、美团小象生鲜等多个竞争对手，在疯狂价格战中，超级物种并无明显优势。
另一方面，是张氏兄弟对超级物种的定位产生分歧。哥哥张轩宁对超级物种寄予厚望，他认为：“永辉如果没有创新业务，哪一天用户不喜欢了，就会非常危险。”
弟弟张轩松则在股东大会上坦言，兄弟俩对超级物种的关注点不同：“他看好餐饮，我认为重心应该做‘送货到家’。”
矛盾集中爆发于2018年。当年，永辉超市在营收增长20.4%的情况下，净利润下滑18.5%，陷入“增收不增利”的尴尬境地，背后原因是超级物种所在的云创拖累了上市公司整体业绩。
实际上，自2015年正式成立后，云创一直处于亏损状态，4年间累计亏损26.46亿元。如果算上2020年前5月的实际亏损，云创的亏损额高达30.72亿元。
三
为保持上市公司的整体业绩，永辉超市忍痛剥离云创板块。2018年12月，张轩宁以2.5亿元出资额从永辉超市取得云创20%股权，成为其第一大股东。
遗憾的是，正式步入张轩宁时代的超级物种，也未能迎来真正意义上的爆发，反而在激烈的市场竞争中逐渐边缘化。
数据统计显示，2017年至2019年，超级物种所开门店的数量之和还不到100家，2018年超级物种要开出100家门店的目标变成了一个笑话。
此后，超级物种经历多次调整，或缩减面积或直接关停，门店数量从高峰期的80多家，缩减至如今的20余家，在新零售大战中败下阵来。
不过，永辉超市并未完全放弃永辉云创，过去多年双方之间的关系错综复杂，用四个字简单形容就是“相爱相杀”。
自2018年张氏兄弟“分家”后，超级物种剥离上市主体，永辉超市急需一个替代品，云超板块便上线了永辉买菜APP，与云创板块的永辉生活高度雷同，产生内部竞争。
但永辉超市与永辉云创一直存在联系。2019年，永辉超市向永辉云创增资10亿元，其他股东亦进行同比例增资，永辉超市对永辉云创持股比例不变。
2020年上半年，新冠疫情爆发，社区电商重回风口，业务布局高度雷同的永辉买菜APP与永辉生活逐渐融合，永辉超市与永辉云创的关系明显缓和。
2020年7月，永辉超市与张轩宁签订股权转让协议，上市主体以3.8亿元的代价取得张轩宁所持永辉云创20%股权。交易完成后，永辉超市重新成为永辉云创第一大股东。
然而，在外面转了一圈又重新回归上市体系后，永辉云创的地位已大不如从前。在2020年财报中，永辉超市甚至未提及超级物种的发展情况。
近日，超级物种在重庆、深圳相继关店，永辉超市相关负责人回应称，是正常的业态调整，超级物种已经不是集团核心业务，未来永辉主业还是回归超市的。
曾被外界寄予厚望的永辉云创，就这样从云端坠入谷底，在新零售业态中昙花一现的超级物种，成为永辉超市试错的代价。
四
只是，永辉想要重新回归超市主业的想法，实践起来也困难重重，首先是食品安全问题。
据人民网报道，福建省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告显示，今年一季度，永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店共有15批次食品抽检不合格。
在永辉超市这15批次不合格食品中，草鲡、冰鱿鱼、正蟹等水产品抽检不合格次数达8次，抽检不合格项目涉及氧氟沙星、恩诺沙星、镉等。
据悉，食用检出氧氟沙星的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激等症状。长期摄入恩诺沙星超标的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状。
既然食品安全问题已经曝光出来了，永辉超市就应该诚恳道歉，认真整改，把食品质量提上来，争取得到广大消费者的二次信任，但永辉超市却意外开启了“花样作死”模式。
面对15批次食品抽检不合格的事实，永辉超市董秘张经仪表示：“永辉超市每天自测量达3000多批次，一个季度90天、基本上近30万次的检测中，出现15批次的不合格，你说多不多？当然我们自己也有问题，自测的3000多批不可能把所有的商品都检测到。”
董秘的一番话，直接将话题#永辉超市回应15批次食品抽检不合格#的话题送上了微博热搜，很多网友都对此气愤不已。
有网友顺着董秘的意思发表评论，“理直气壮，我们上万批产品就这15批次不合格全被你们抽到了，是不是有人故意搞我们？”
还有网友气愤表示：“是不是还得给你们发奖？如果是新冠病毒阳性，出现一个批次就够了！”更有网友提出质疑：“偷换概念，抽检就有15批次不合格，实际有多少呢？”
永辉超市对食品安全问题的轻视，直接导致其食品质量问题频发，事实证明福建省市场监督管理局的抽检公告只是冰山一角。
统计发现，仅4月份以来，永辉超市已经连续三次登上食品安全黑榜，除福建省的通报外，在河南省和安徽省市场监管部门发布的食品不合格名单上，均出现永辉超市的身影。
食品安全无小事，曾经靠新鲜食材打天下的永辉超市，如今竟然栽倒在食品安全问题上，这真是莫大的讽刺。而永辉超市对食品安全的漠视，也让广大消费者失望透顶。
常言道，水能载舟，亦能覆舟。消费者可以把永辉超市举起来，也可以让永辉超市摔下去，倘若不能正视食品安全问题，永辉超市的业绩困境恐怕很难得到缓解了。
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