立夏前后,遇到7种碱性水果别手软,口感好营养足,正当季别错过

2021-05-03 20:57:34 Lily美食谈

立夏前后,遇到这7种水果别手软,口感好营养足,正当季别不懂吃。转眼立夏节气快到了,立夏的到来也预示着正式进入夏季,迎来了高温多雨的气候,这个季节有很多时令水果也开始成熟上市了,立夏也有尝新的习俗,这个季节多吃一些新鲜的时令水果,不仅补水解馋,还对身体健康也有好处。而且经过高温多雨的气候,水果甜度高,水分也更足,一些当下正当季的水果,口感好营养足别不懂吃了。接下来分享7种适合立夏前后吃的时令水果。立夏前后,遇到7种碱性水果别手软,口感好营养足,正当季别错过。

杨梅

“小满枇杷黄,立夏杨梅红”,进入立夏,杨梅也上市了,这个季节也是吃杨梅的时令季节,杨梅的口感酸甜多汁,有止渴、生津、助消化等的作用,夏天容易口渴,这个时候吃点杨梅可以生津、消暑非常不错。杨梅还可以拿来酿酒喝,也是非常不错的。杨梅的果肉是直接裸露在空气中的,容易有虫子和积累灰尘,吃之前清洗干净用面粉水洗净,用盐水浸泡,这样就可以放心食用了。杨梅是属于碱性水果。

枇杷

枇杷也是从春天到夏天的时令水果,立夏初期也是吃枇杷的时候,这个时期的枇杷水果充足、香甜多汁吃起来特别美味。枇杷的果肉也是酸甜多汁,果味甘酸,供生食、蜜饯和酿酒用都是非常不错的吃法。而且枇杷还可以润肺、润喉,对喉咙不适有很好的缓解作用。枇杷的果肉长在表皮里,剥皮后即可食用,非常方便。选购新鲜个大、水分足比较饱满的枇杷买,这样的枇杷水分足口感更好。枇杷属于弱酸性水果。

青梅

立夏前后也是吃青梅的时令季节,青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C,是一种非常营养健康的水果,减肥的小伙伴不妨多吃一些,可以清肠刮油。我们平常吃的乌梅,其实就是用青梅经烟火熏制色变黑,就制成了乌梅,夏季用乌梅来煮酸梅水喝,清凉解暑还生津止渴。青梅还可以拿来泡酒喝,营养解馋非常棒。青梅是一种强碱性水果。

李子

立夏前后,李子也开始成熟上市了,李子的品种也有很多,三华李较为出名,李子的口感是爽脆清甜满口香,李子的口感也是果酸很足,热天吃它也可以生津止渴、健脾开胃,对于胃酸缺乏食后饱胀、消化不良的人,都有很好的健脾开胃。但平时吃李子的时候不能和高钙食物一起吃,会影响钙的吸收。李子也含有丰富的维生素和膳食纤维,可以帮助肠道消化,美容。吃之前用清水清洗干净,用盐水浸泡一下,用刀拍一下放点辣椒盐腌制,别提有多美味。虽然大部分水果是碱性的,但李子却是少数酸性水果之一。

圣女果(小番茄)

圣女果也是夏季的时令水果,又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等等,是水果番茄的一种,可作蔬菜又可作水果吃,含有丰富的维生素,对美容肌肤很有帮助,含糖度很高,口味香甜多汁,一口一个特别过瘾,夏天可以多给家人吃,价格也比较实惠的一种夏季水果,我们当地3块钱左右一斤。圣女果和大部分蔬菜一样也是属于碱性水果。

樱桃

樱桃也是夏季的时令水果,根据品种的不同,果期在每年的5-9月,口感酸甜多汁,是非常受欢迎的水果之一,就是价格比较贵一些。樱桃中含有丰富的维生素和多种微量元素,铁元素含量很高,对于缺铁性贫血的女人不妨多吃一些。同时,樱桃能够健脾去湿,对于消化不良的患者也是有益的。也是立夏前后的营养时令水果,遇到别错过哦。樱桃也是属于碱性水果。

桑葚

桑葚是每年的每年4-6月果实成熟时采收,南北方的成熟时间不大一样,南方早一点,北方稍迟一点。属于春夏时令水果之一,酸甜多汁,很多人儿童时期的夏季时令水果。小时候吃桑葚后舌头都是紫色的,桑葚可以生津止渴,还有护眼明目的效果,平时适当喝点桑葚枸杞汤,可以有效缓解眼疲劳的情况。桑葚中还含有丰富的营养元素,对身体健康很有好处。桑葚是属于碱性,有中华“果皇”之美誉。

Lily美食谈碎碎念:以上就是7种夏季的时令水果,立夏前后正当季,口感好营养足,价格也非常实惠,遇到别手软,不妨多吃一些。你们家乡当地还有哪些立夏前后的时令水果是不可错过的呢?

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