100%中国制造!韩国自华进口6794吨泡菜,转手倒卖赚了5243万元

2021-04-21 20:38:04 金十数据

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被称作“泡菜国”的韩国,不管是在韩剧里还是现实生活里,一日三餐都少不了泡菜。不过,由于韩国面积狭窄,土地贫瘠,去年又因为遇到疫情暴发和最长雨季,该国农产品价格一直居高不下,据韩媒此前报道,一户韩国家庭腌制泡菜的成本就高达50万韩元(约合2900元人民币),于是韩国将目光投向了中国市场。

韩国一季度自华进口 6794吨泡菜,转手卖给美日赚了5243万元!

据韩联社援引韩国关税厅数据报道,今年一季度韩国泡菜出口量达1.1181万吨,同比增长54.3%;泡菜出口额为4657万美元(约合3亿元人民币),刷新单季出口历史纪录。

同期,韩国进口泡菜共6.794万吨,同比增长7.4%,达到韩国出口泡菜总量的6倍,且这些进口泡菜全部来自中国泡菜进口额为3850万美元,在泡菜贸易收支中实现806.8万美元(约合5243万元人民币)顺差,创2009年4月以来的最大值。

由此推算,韩国出口的泡菜每吨单价4165美元,远高于进口泡菜单价的567美元。从泡菜出口市场来看,一季度韩国对日本出口泡菜额达到2472万美元,同比增长67.9%,对美国出口额达到846万美元,增长80.6%。对此,韩媒分析道,这主要因为全球疫情肆虐,泡菜等发酵食品被认为利于增强免疫力,从而推动了韩国泡菜出口额增加。

需要注意的是,通过上述一系列数据可得知,自诩“泡菜宗主国”的韩国从中国进口泡菜,再倒手转卖给美日等国,一季度便赚了5243万元人民币。

100%中国制造!韩国为何青睐中国泡菜?

事实上,这些年韩国吃的泡菜基本都是“中国制造”,韩国农林畜产食品部资料显示,2019年韩国进口泡菜30.65万吨,99%来自中国。对于这种情况,韩媒称之为“泡菜宗主国的耻辱”。

毕竟,长期以来,韩国民众已经将泡菜视为韩国文化中不可分割的一部分,强调“泡菜宗主国”的地位,还于2013年通过“文化易容”,将“泡菜和越冬泡菜文化”塞入世界非物质文化遗产名录。

不过,韩国农水产物流通公社北京农业贸易馆馆长郑云溶曾在发文指出,在1300年前的韩半岛三国时代中国酱菜传到了韩国,并结合韩民族的饮食习惯不断发展演变成了今日的韩国泡菜。也就是说,韩国泡菜的起源还是中国酱菜。

那么中国牌泡菜为何这么受韩国青睐?理由很简单,韩国腌制泡菜的成本太高了。去年一户韩国家庭腌制泡菜,光是买20棵大白菜,就需要20多万韩元,再加上白萝卜、大葱、小葱、生姜、苹果、梨、生蚝等辅料,腌制泡菜的全部成本,高达50万韩元。

而中国地大物博,白菜物美价廉,腌制泡菜成本相对合理,对外出口有一定竞争力,国产泡菜颇受日韩喜爱。例如,中国吉林省松原市还有一个年产6000万吨泡菜中韩合资企业项目正在进行中。

面对中国泡菜占据了韩国市场的窘境,2018年韩国农林畜产食品部还发布了 “泡菜振兴计划”。提出要在五年内提高韩国产泡菜在本国市场的占有率5个百分点,让泡菜国产率达到70%。

结果却是韩国人年年买不起腌制泡菜的食材。这也没办法,毕竟韩国天生条件不足,属于半岛国家,国土面积很小,人口众多,没有多余的土地种植蔬菜水果,只能依赖邻国进口。

文 | 李泽钚 题 |徐晓冰 图 | 卢文祥 审 | 徐晓冰

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