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鲁晓芙（Xiaofu_Lu），财经作家，旅居欧洲，以荷比卢为基地，从事全欧洲范围内的投资并购业务。
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如果要论家中衣柜的必备服装，相信各位家中一定有牛仔裤、牛仔外套，这些牛仔装永远不过时。
但是，这种好看容易搭配的衣服，却完全不利于环境，在牛仔裤的生产过程中，对于环境的损害，简直是触目惊心。
牛仔布竟然是环境污染大户
每当消费者购买一条新牛仔裤时，其耗水量就等于打开花洒21小时，同时会令工人健康受损、产地污染加剧，一条牛仔裤就是一个严重污染地球的物品。实际上，牛仔裤的生产商们正在苦苦思索，如何令牛仔服装的生产过程更环保。
制作一条牛仔裤所用的棉花，种植时就要消耗多达10000升水。曾经是世界第四大内陆湖的咸海（Aral Sea）最近已经出现大面积干涸，原因之一正是中亚密集种植棉花，就是为了供给就近的欧盟市场。
生产牛仔布更会产生有害污染物。美国牛仔品牌Levi's估计，品牌生产一条牛仔裤，约排放出73磅二氧化碳，相等于汽车行驶1000多公里。正因为牛仔裤生产过程中消耗能量，因此牛仔布主要生产国家，就在中国和印度，而这两个国家主要以煤炭发电为主，牛仔裤生产过程中加剧了污染。
而且牛仔布的蓝色，大部分是由合成靛蓝染料所染成，这类染料通常含有有毒化学物质，例如氰化物（Cyanide）。为逃避支付废水处理费用，很多牛仔裤染料公司都会将这些化学物质偷偷 的 倒进河流。
另一方面，牛仔衣服穿在身上很漂亮，但是工人在牛仔布工厂工作，甚至会有生命危险。例如，为制作牛仔布的磨损外观，工人要以高压软管向牛仔布上喷沙，在整个过程中他们会吸入少量细沙粒，有机会患上致命的硅肺病（Silicosis）。
土耳其也是生产牛仔衣服的大国，主要供应就近的欧盟市场，在使用高锰酸钾的牛仔布工厂，土耳其工人出现早发哮喘及皮肤过敏。高锰酸钾仍应用于世界各地的牛仔布生产，有环保组织呼吁：“牛仔衣服品牌要等到有工人丧生，才会采取行动”。
土耳其发展起了“清洁成衣运动”（Clean Clothes Campaign），其负责人为Bego Demir，自15 岁起就在土耳其的一家牛仔布喷沙厂工作，在那里见证超过120个工人死于硅肺病。他说：“经过8 年喷沙工作，我一半肺已经失去功能。”
在2009 年开始，土耳其正在逐步推动禁止喷沙工序，近年更进一步揭露使用高锰酸钾（Potassium permanganate）的坏处。
欧美平均一个人有7条和4条牛仔裤，但是从来不在自己国家生产
牛仔服装需求日益增加，例如美国消费者平均拥有7 条牛仔裤，欧盟有5亿人口，基本上每年需求达到20亿条牛仔裤，这么算来，欧盟每个人每年要买4条牛仔裤。
全球牛仔裤行业总金额大概是600亿美元，折合人民币为4200亿元人民币。即使在新冠病毒疫情下全球经济衰退期间，工业总值预计仍会继续增长。
全球消费者的旺盛需求，变相推动牛仔裤行业生产更多廉价及有弹性的牛仔裤， 以棉 结合石油副产品制成弹性纤维，编织成布料。但此类布料难以回收，而且不可生物降解，加剧牛仔布对环境的影响。
在欧美市场，服饰行业越来越追求环保可持续发展。
美国顾问机构麦肯锡（McKinsey & Company）在一项民意调查中，询问欧美购物者：“新冠病毒大流行有否改变你们与时装的关系？”
有67%受访者认为，可持续物料是购买新衣服的重要因素。一些品牌正投资由其他材质制成的牛仔布。例如Tencell™是一种可降解的布料，由来自可持续森林树木的木浆纤维素制成。而意大利公司Candiani的Coreva™弹力牛仔布，则以天然橡胶制成。
非牟利组织The House of Denim支持牛仔布循环经济的，促成了在荷兰阿姆斯特丹签署的牛仔布交易协议，其中包括美国著名品牌Tommy Hilfiger在内的30个主要牛仔服饰品牌，承诺到2023年，至少要在300万件牛仔服饰上，多使用20%的循环再用布料，并要节省超过150亿公升的水。
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附：一位女性朋友坐在对面，房间里放着轻柔的音乐，对着比利时精酿啤酒和法国玫瑰酒，西班牙小吃和意大利火腿片，我们聊聊欧洲。
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