章丘多举措助推食品产业高质量发展

2021-04-16 15:07:23 大众日报

4月15日,记者从济南市章丘区市场监管局获悉,该局以巩固提升省食品安全区创建成效为契机,创新实施八大举措,服务全区食品产业及实体经济高质量发展。

据介绍,今天春节刚过,章丘区市场监管局就对2021年重点工作任务全面破题、细化,动员全局上下瞄准冠军目标,围绕巩固提升省食品安全区创建成效,突出“安全发展提级、创新驱动提能、市场扩容提标、监管效能提升”,坚守疫情防控和食品、药品、特种设备、产品质量安全“五条底线”,拉升知识产权、标准化、质量建设“三条高线”,创优执法环境、营商环境、消费环境“三大环境”,夯实监督检查计划、监督检查手册、主体责任落实三项“基础支撑”,全面开启市场监管新征程。

另外,通过召开调研、座谈会等多种形式,组织冠珍轩豆制品、又一斋香肠以及龙山豆腐、黄家烤肉、北套粉皮等具有地方特色的龙头企业、食品小作坊、专业村等代表参加的联盟发展及组建产业协会座谈会,在充分论证的基础上组建全区乡村振兴食品小作坊产业协会,以行业自律、规范、联盟、提升来挖掘、打造全区更多优质地方特产、名产,围绕乡村振兴和高质量发展,搭建政府、企业、小作坊、乡村的桥梁纽带和对接平台,充分挖掘乡村资源优势、历史文化优势、传统产业优势,实现信息共享、优势叠加、跨界融合,为打造食品产业联盟、实现抱团发展、助力乡村振兴提供章丘经验和章丘实践。

他们还在全区食品生产企业及食品小作坊开展“向行业标杆学习、向示范看齐”等活动,组织向先进管理企业及示范小作坊开展学习、交流、观摩,同时开展坊超对接(食品小作坊与超市对接)、坊企联合(食品小作坊与龙头企业合作)、坊坊共赢(食品小作坊与食品小作坊联合发展)活动,与区教体局、大学园区管理服务中心、工信局、商务中心等部门联合推进安全健康及特产名优食品进校园、进企业、进大型商超等活动,大力倡导优先选择、使用、消费本地特产名优食品等;组织参加各级各部门组织的产品推介会、展销会等,积极向社会广泛推介全区特产名优食品。

引导全区名优特食品小作坊改善生产条件、改进设备工艺、提升管理水平,向食品生产企业转型也是他们的“招数”。由小作坊升级为食品生产企业的济南牛大姐食品有限公司,仅靠凉皮生产这一项,由原年产值不到百万元现已发展成年产值超2000万的规模企业,去年,类似成功转型为食品生产企业的,去年一年就达37家。今年,区市场监管局已确定将50家食品小作坊作为扶持重点,帮扶其升级发展为食品生产企业,推进其生产加工规范化和规模化,并在全区形成带动效应,促进全区实体经济进一步做大做强。

值得一提的是,市场监管部门与全区三变改革试点单位建立定点联系帮扶机制,联合全市乡村振兴驻章丘第一服务队对官庄街道三变改革服务试点村张庄村,扶持新上花生油加工等食品生产项目,为三变改革及乡村振兴再趟出新路子、创出新途径。区市场监管局在为全区三变改革及项目建设提供优质高效服务的同时,指导各镇街紧紧围绕全区传统特色产业,积极培育发展新型合作主体,探索村集体+企业(合作社)+食品小作坊+农户等多种经济发展模式,通过参股经营等方式,促进传统特色食品产业发展壮大,进一步激发乡村经济发展活力,为“三变改革”趟出新路子、创出新经验、创出更多财富,努力打造乡村振兴齐鲁新样板。

如何打造过硬质量品牌,提升食品产业“软实力”?区市场监管局牵头,协调妇联、工信、商务、文化旅游等部门联合开展出彩小作坊(出彩人家)、“好品章丘”、食安章丘示范单位评选以及章丘特产名优食品命名活动,对评选出的示范单位及特产名优食品优先推介参加各级举办的展销会等活动,积极争创“食安山东”、山东高端品牌等认证;大力开展媒体系列宣传报道,在全区形成争先树优、争创名品、名产、名牌强势氛围,充分发挥示范带动效应,进一步带动、挖掘一批具有地方特色的产品向“精特美”、“高大尚”转变,打造在全省乃至全国具有一定影响力和竞争力的食品产业高地。

同时,积极推进食安章丘优品名产大客厅建设,在线上构建宣传推介、品牌展示、产品营销及销售服务等综合性平台,线下实体建设先行在城区试点,在条件成熟的情况下再向18个镇街延伸,通过现代化发展理念和经营模式,整合企业、媒体、消费者等力量集中打造集品牌推介、线上线下营销于一体的综合性服务发展平台,利用“互联网+”优势,打造章丘美食地图及食安章丘特产名优微信公众号,向社会积极开展系列宣传推介,全力打造“食安章丘”升级版。

聚焦产业优势,实现高质发展是重中之重,市场监管部门对全区具有浓郁地方特色的饮料、豆制品、肉制品、食用油等,在条件成熟的情况下成立行业协会分会或专业委员会,结合全区双招双引工作,充分发挥龙头企业带动作用,做大做强产业链,在成功打造全省第一家以龙山豆腐为核心的食品小作坊省级示范基地以及全省唯一的饮料生产加工示范基地基础上,再巩固提升一批食品专业村,积极打造产业集聚区及产业集群,推动全区传统食品产业高质量发展,在全省乃至全国打造具有一定知名度、影响力的乡村支柱产业,在全区努力形成协会平台引领、大型龙头企业带动、专业村支撑、小作坊及合作社协同发展的食品产业格局,为济东强区强势崛起奠定坚实的发展基础。

(大众日报客户端记者 杨润勤 通讯员 赵洪春 报道)

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