文/ 金错刀频道 西欧
他，创造了一个万物皆可吃的奇迹！
当你看到女明星张口吃伞柄...
吃花...
知名男主持人大嚼皮鞋头...
啃大理石桌角...
男明星浮夸地啃起冰箱把手...
将信将疑，咬下一块ins名画...
你以为这些疯狂之举，全是为了节目效果？不，它们都是巧克力做的，真能吃！
服气不？横店的道具，都没有它逼真！
这个为吃货打造新世界的，是一个80后小伙子，人称：翻糖王周毅。
他的作品一经发布，网友们就疯狂以“卧槽”刷屏。
不仅如此，很多老外见了也直呼：amazing！抢着跟他拜师学艺。
在国际蛋糕大赛中，评委为了留住他的作品，还专门为他修改了评选规则。
这个到处吃香的幸运男孩，是有什么祖传世家的神秘手艺，还是毕业于国外西点“军校”？
都没有。在成为“蛋糕大师”之前，周毅，还是一个卖假名牌的地摊小贩。
1
靠“美女”，征服半个富豪圈
周毅倒腾过义乌小饰品，在天桥上摆摊卖施华洛世奇水晶、香奈儿的项链...
有一次，在义乌找货，他看上一个漂亮的人物模型，可老板却拒绝从柜台上拿下来给他看。
“一个原型模具工厂买下最少要4万，你要买我都不会卖给你，谁知道你是不是准备买回去翻模。”
周毅被启发了：好家伙！翻模这么赚钱，我为什么不能自己作模具原型师？
如果非要说有什么技术积累，那就是周毅学过雕花。后来他又去干了几年面塑（捏面人）。
没赚到什么钱，他也发现了问题：面塑一不好卖，二投资不值钱。
如何走出困局，周毅选择“曲线救国”——用翻糖造“美女”！
他创造的古风美女...翻糖蛋糕有：
唐朝第一美人杨贵妃...
图片来源：微博@sk糖王周毅
少女时代的武则天...
手抱玉兔，腿上有纹身的嫦娥...
图片来源：微博@sk糖王周毅
脚下不是战靴，是摩登溜冰鞋的花木兰...
图片来源：微博@sk糖王周毅
周毅做出来的蛋糕美人，美得深入人心。
当网友提问：中国点心有没有日本那样的精致点心？
——有，周毅做的蛋糕。
痴迷翻糖蛋糕的蔡依林，为周毅点赞。
这样的手办式翻糖蛋糕价格不菲，一个能卖到4万-20万不等。
但仍然吸引来很多不差钱的顾客。为了双十一庆功宴，马爸爸抢着定制周毅的蛋糕。
图片来源：微博@sk糖王周毅
周毅靠美女“神功”，承包了中国半个富豪圈的生日派对。
他毫不客气给自己起了个ID，叫：@翻糖王周毅。
一开始，很多人质疑他：
“凭什么自己封自己翻糖王？”
“中看不中吃，做这么好看没意义！”
“一块蛋糕卖这么贵，作秀！”
但周毅始终坚持自己，在业界一点点打出名堂。在国际上参赛，拿下了“蛋糕界奥斯卡”最高奖项，成为首位获得该奖项的中国人。
质疑的声音逐渐被取代，变成了：
“改行当女娲吧”
“会施魔法的男人”
为了怼回“蛋糕好看无用论”，一条高赞回答：“一块棉布也能裹着御寒，但我们还要买好看衣服，因为追求美，不正是人的天性吗？”
追求极致之美的周毅火了，他的蛋糕作品也因此惊艳了全世界。
因为太喜欢周毅的作品，在国际蛋糕大赛上，评委破例为他开了“后门”。
作品《醉卧忘忧境》因材料违规，本来要被淘汰，但是评委们把它换去了另外一个组，然后给了铜奖。
尽管评委大师们也是操碎了心...
但，周毅值得。
2
地摊小贩，凭什么逆袭成世界冠军？
从地摊小贩逆袭成世界冠军，周毅是如何做到的？
1、技术大佬：用中国风审美，吊打西方蛋糕
翻糖蛋糕起源于西方，在周毅之前，中国还没有专业的翻糖大师。
而周毅最厉害的地方，就在于他打造出来的中国风的高级美感，在西方翻糖蛋糕中脱颖而出。
国外翻糖蛋糕，简单一点的就这样，童趣风十足...送7岁以上小孩，都得超龄。
复杂一点的，设计确实是有，但整体诡异感呼之欲出...
最受欢迎的电影IP系列，也不过就是这个了，不忍直视的死侍蛋糕...
对比太明显了！
与西方翻糖蛋糕相比，周毅设计的蛋糕，蕴含了丰富的民族文化内涵，展现了一种独特的东方精致之美。
比如这款美猴王，做得有多精致逼真？怕是吹口气，它就一个筋斗云飞上天了。
再看这款古风美人蛋糕，性感美妙，让人心动...
栩栩如生的小仙女，让人陷入对中华传统文化之美的想象之中...
周毅的翻糖蛋糕，中国古风之美的天花板。
2、变态细节：一个翻糖师，身兼数职！
招聘一个翻糖师，都得是春晚妆发造型组的标准？
仔细看人偶的神态、发丝、首饰、妆发、造型、衣纹等细节，处处都是惊喜。
头发丝上都是“戏”；
光是头上一颗小小的珠花，就要由169摄氏度熬制完成。“这才能将美人头上步摇的精致之感体现出来。”
不仅要会各种化妆技术，还得在几厘米的空间化；
甚至人体结构、解剖学、骨骼肌肉走向、整容整形...都要懂一些...
服装设计也是重点。要知道古风美人的穿着，仙气飘逸，因此，为了表现出来这样的细节，衣服的面料是用翻糖皮擀出来的，薄如轻纱，可以看到衣服里的人物皮肤。
在珠宝设计上，也是精致得要命，就连指甲盖大的小首饰，也要精雕细琢其上的图案纹路。
图片来源：微博@sk糖王周毅
为了还原古风场景，还得会搞园林景观设计。
雕琢一朵玫瑰，水嫩得犹如真花。一块碑石、一座假山，一朵莲花，都还原了古园林的真实意境。
要做好一款人偶蛋糕，必须要同时变身：美妆师、发型师、服装设计师、珠宝设计师、雕刻师、园林设计师...
3、热点大师：满足剧迷们的“售后”需求
周毅的翻糖作品，重塑了很多中国传统经典故事。
《梁祝化蝶》《白蛇传说》 《人鱼公主》...虽然和剧作版本的画风不同，但是新的现代风格，仍然能给人代入感。
比如周毅设计的这款《九尾》，灵感来自妲己。
图片来源：微博@sk糖王周毅
网友见过直呼：已经想象自己是纣王了...
题材上，除了典故，周毅的作品也紧跟影视热门大IP。
比如，《三生三世》大火，周毅就创作了剧中“白浅”的角色。
图片来源：微博@sk糖王周毅
还有《陈情令》，其精致逼真程度和海报无异，深受迷妹们的喜爱。
图片来源：微博@sk糖王周毅
显然，周毅不仅掌握传统手艺绝学，他还很清楚年轻人喜欢什么。
3
极致，是所有手艺人的口碑密码
知乎上有个提问：有哪些对你很有冲击力的设计？
一条1万多点赞的回答：必须是周毅的翻糖蛋糕。
作品口碑如此之高，靠的是周毅对作品完成度的极致追求。
乍一看，周毅的作品看上去非常逼真，绝对不像蛋糕。
比如这个《青白蛇》，盘亘交错的藤蔓、慵懒的青蛇白蛇、飘扬的裙摆和发丝...看起来这不就是电影中的一帧？
图片来源：微博@sk糖王周毅
要说它是块蛋糕，应该也是没人舍得吃...
如此逼真的美感，正是来自真正的技术实力：在创作细节层面，周毅做到了极致！
为了做出一双逼真的鞋子，周毅好像在鞋厂里工作过一样，连做鞋的流程都摸透了。
在创作武则天的时候，一个手指头从修改粘合，到干脆重来，周毅足足做了7、8遍。
这款粉色美少女作品，貌似很大，其实只有40多厘米长，头上花朵只有几毫米大。
第一次做翅膀，羽毛的明暗很不协调，第二次做空间又拉不开。后来，明暗空间拉开了，羽毛的纹理又没刻好，羽毛纹理刻好了，神态又有问题...对于周毅来说，推翻重做是常有的事。
每一次实操都是一次对创作的极致追求，而这背后也来自于深厚的准备。
为了让翻糖人偶的衣服做到薄如蝉翼，真假难分，周毅还专门用1年时间，研究配方，进行了千余次的对比，发明了梨膏霜这种特殊的原料。
用梨膏霜做出来的人偶衣服，逼真得被评委质疑，衣服是用纸做的。为了证明材料是糖，周毅只能撕下一点糖衣，让评委当场品尝...
为了更好地创作人偶的想象，周毅，一个从来不会美容妆发的男人，不分日夜学习妆发技术，只为呈现出完美的人物造型和妆容。
他还会跑到戏园子看戏，近距离观察古代人的服饰、头饰；常常跑去苏州园林，仿照园内的一石一草一木各种场景，刻画、练习。
正是凭借这种“把一件事做到极致，做到高潮”的态度，周毅在全球最权威的翻糖蛋糕比赛上，让全场欢呼起了“China、China”！
在网上，为了守护“国有资产”，好多网友忧心忡忡，建议周毅在视频作品上标注：中国文化，禁止盗用。
“千万不要让韩国人看到这个。”
玩笑归玩笑，但有一件事他们忽视了：翻糖蛋糕起源于英国，和中国没啥关系。
只是想不到，有一天，把老外这项技术玩得溜到飞起的，竟是个中国小伙！
而这个中国小伙，用实际行动向大家证明了：
以极致的态度去做产品，我们中国人的商业之路，必将越走越宽。
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