200元一斤!很多浙江人爱吃的这种美味,将暂别市民餐桌!

2021-04-13 17:14:05 FM93浙江交通之声

来源:宁波晚报

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爱吃海鲜的朋友

注意啦!

4月1日起,东海逐步进入休渔期,抱卵梭子蟹成为首批主要禁捕对象,而东海带鱼本月16日也将进入禁渔期从5月1日起,东海将进入全面休渔期,宁波人超爱的东海虾兵蟹将暂别市民餐桌。

趁着休渔前,

有市民提前大半个月开始囤货,

海鲜价格也进入行情的频繁波动期,

一些品种一天一个价!

东海梭子蟹4月起,量减价高

“东海梭子蟹4两大小的200元一斤,半斤大小的250元一斤,这价格跟春节也差不多了!”

4月11日,在江北路林的宁波水产批发市场,来采购海鲜的市民楼先生一问蟹价,禁不住吸了口凉气。

勒师傅是宁波水产批发市场的一位水产经销户。“从去年下半年以来,东海梭子蟹的价格就比较贵,尤其是大蟹的供应量相对减少,其他水产也不同程度上涨。”

勒师傅说,4月起,抱卵梭子蟹禁捕后,大蟹的供应量再度减少,价格上涨较为明显。半斤以上包括1斤左右的东海梭子蟹卖到290元一斤,养殖梭子蟹带绳4两左右,也卖到每斤200元。

4两左右的野生小黄鱼上周的价格大约在每斤110元,如今已涨到每斤150元左右。一斤重的野生黄鱼价格依然要卖600元每斤,相对来说,深水养殖黄鱼就便宜多了,价格稳定,每斤45元左右。1斤左右的东海拖网带鱼要卖每斤75元,四指宽的带鱼比上周涨了每斤10元。

大规格的海鲜价格不菲

有顾客提前半月开始囤货

“海鲜的价格波动比较大,供应量大时只能赚点工费,没货时价格就噌噌噌涨上去了。”一位海鲜经营户告诉记者,按照他的经验,等到“五一”前夕大多数东海海鲜会涨,因为毕竟没货了,卖一条少一条。

市民李女士是市区一家老牌饭店的采购员。她说,目前梭子蟹比较贵,她选择相比便宜的中等大小黄鱼、鲳鱼、带鱼,放进冷库里备着,在休渔期间慢慢“放”出来。

休渔前的海鲜市场

清明前后大热的象山港蓝点马鲛鱼最近价格出现了一定的降幅,大的马鲛鱼每斤35—40元,小的每斤45—55元,比清明前的70—80元每斤已低了不少,这与供应量大增有关。有的市民一口气买了五六条大马鲛鱼,一部分现烧,一部分切段,放进冰箱。

象山港蓝点马鲛鱼当下价格降了不少

宁波水产批发市场相关负责人建议市民理性囤货,不必一次性囤太多。因为休渔期间,我市海产品的供应总量还是充足的。一方面,现在的储存条件变好了,休渔期之前经销户都会在冷库里储存大量的海产品,另一方面,随着海产品的养殖技术越来越成熟,一些养殖类水产可在休渔期间集中上市,弥补空挡。

理性囤货↓↓

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