吃洋葱需要注意什么?洋葱有哪些功效?

2021-04-12 10:50:32 生活小小王

洋葱不仅营养丰富,还能有不少保健的功能。洋葱在中医中属于温补的食物,对于产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状的妈妈都可以多吃用,能起到一定的改善作用。

由于洋葱中含有大量的挥发油物质,食用后会产生气体,会使人胃肠胀气,而有胀满不适的感觉,而且洋葱具有辛辣味,对胃有一定的刺激作用,因此平时胃肠功能不好、易胀气的人要少吃洋葱。

皮肤病患者应该谨慎食用洋葱,洋葱中的刺激性成分比较多,像是辣素这样的成分对于人体会造成比较大的刺激,所以我们在吃的时候就要注意一些。如果已经患上了皮肤病,那么更加要注意吃一些清淡的食物,如果吃洋葱可能会加重病情。

洋葱里面因为含有辣素,所以吃了之后我们会感觉到身体的体温升高,有暖身的效果。对于怕冷的人以及体寒的人来说,常吃洋葱是很好的,但是如果本身就是虚火旺盛的人,或者是正在发热那么就不要去吃洋葱了,会让身体更加不舒服。

1、改善皮肤问题

谷胱甘月太能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。

2、预防骨质疏松

洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。

3、清血功能

纤溶状态的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。

4、改善便秘

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。

5、降低血糖

洋葱是一种很有营养的食物,它当中含有丰富的营养物质,常吃洋葱能够预防糖尿病,糖尿病的患者在平时可以常吃。根据降低血糖临床试验,洋葱具有80%的效果,它也不会引起低血糖状态,可以说是安全又有效的抗糖尿食品。

6、防止老化

很多人应该不知道,洋葱能够帮助人们防止衰老,食物中的蛋白质糖化会造成身体机能减退,长时间下去就会产生和老化有关的AGE物质,吃洋葱能够有效的控制血糖,间接预防AGE生成,可以有效的防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,帮助人们抑制自由基所造成的老化。

7、预防癌症

常吃洋葱能够帮助人们预防癌症出现,它会有这样的功效,主要是因为本身含有丰富的硒元素和槲皮素。要知道硒是一种抗氧化剂,这个物质能够刺激人体免疫反应,洋葱中的物质,还可以抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。

洋葱可以解酒。

把洋葱加进热面汤里,解酒效果更好。除了加洋葱,也可以把牛肉鸡肉、虾或鸡蛋加进面汤里。

酒醉是由于人体将酒中的乙醇代谢转换为乙醛,导致头痛恶心、身体酸痛、虚弱乏力等。美国加利福尼亚大学戴维斯分校艾利森·米切尔教授解释说,面汤中的盐类、蛋白质、碳水化合物和微量元素可以帮助消除醉酒的头痛感,并恢复酒醉后的味觉。

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