三亚官方:这季节海胆汁多肉少,网友:还好我们吃过,不然就信了

2021-04-11 16:47:21 九月小厨

三亚官方:这季节海胆多肉少,网友:还好我们吃过,不然就信了。

近日,有一个新闻,说的是有游客在三亚吃饭的时候,点了一份“海胆蒸蛋”,可是海胆蒸蛋上来以后,海胆里面并没有吃到海胆黄,似乎只是用了一个“海胆壳”,里面蒸了个鸡蛋而已,有重复利用海胆壳的疑问。而在争论的过程中,还有人劝说游客,不要声张,防止走不掉。

走不掉,比重复用海胆壳还可怕!

三亚官方很重视这件事情,迅速出来回应了,说这个季节本地的海胆,确实和其他地方不一样,属于“汁多肉少”,商家没有调包,价格也是明码标价。这个回应大家觉得可信吗?网友们说,还好我们吃过,不然就相信了,因为这个季节“肉少”,但不是“没有”。

是不是重复用了海胆壳很难确定,但可以确定的是,旅游市场的乱象,仍然让人如“惊弓之鸟”,之所以不信任,才会对饭菜质量非常的“敏感”。为什么不信任?因为这种事情发生得太多了,估计每个人都有耳闻,在旅游的过程中,那些各种欺骗和不愉快的事件。

眼观六路,耳听八方,提高警惕,这仿佛成了出去旅游的人们,必须具备的本事。

传播比较广的比如,最早的时候有“青岛大虾”,平时三十一斤的虾,按个卖。然后有了“雪乡宰客”,住一晚上好几千,东西贵得离谱,等等好多类似的事情。至于什么“天价海鲜”,用死海鲜调包新鲜海鲜,类似的新闻数不胜数,再加上动不动出一个“导游威胁游客购物”的消息,这个旅游乱象,真的是让人不敢不小心啊!

至于官方回复,说不让游客声张,小心走不了的话,是其他游客说的,而不是店里的服务员说的,反映出来的问题就更大了。也不知道这位游客经历了什么?就算不是自己经历了什么,也肯定是听说过什么。中国有句古话叫做“无风不起浪”,估计这位游客,也不是空穴来风吧!

我们经常会看到一些类似的消息,去哪个地方旅游,人生地不熟,为了一些事情,堵住不让走,这种事情太多了,不是个例。总之,在旅游的路上,一不留神就是一个坑,一边旅游,一边战战兢兢。

所以这次三亚海胆的事情,不管真相究竟如何,总之反映出来的,是老百姓对旅游市场的不信任。那我们再讨论一下,官方的回复可信吗?

“海胆蒸蛋”是非常经典又好吃的做法。

海胆主要就是吃“海胆黄”,海胆黄是海胆的价值所在,没有海胆黄,海胆就没有什么好吃的了。海胆黄是海胆的生殖腺,所以季节不同,海胆黄也是有大有小,这个季节,如果官方说海胆“汁多肉少”,我是相信的。

但是还有一种原因,造成没法吃海胆,那就是海胆不新鲜了,天气热的时候,海胆打捞上来,也就一两天的功夫,就会不新鲜甚至腐败了。这种情况也会造成没有海胆黄,或者是海胆黄坏掉没有办法吃了。

比如这个新闻当中,游客说没有海胆黄的味道。虽然也有重复利用海胆壳的可能,不过我认为更可能是:“海胆不新鲜”,打开后,只能里面都扔了,能使用的只有“海胆壳”了,图个名堂。

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