在家中存放白酒要怎么放最好?手不要太欠,不然容易适得其反

2021-04-11 04:52:48 艺术音乐

导语:在家中白酒存放白酒要怎么放最好?手不要太欠,不然容易画蛇添足

白酒不光是拿来的喝的,有些名贵的顶尖白酒还有有着收藏的价值,不过这些白酒可不是随便找个地方就能存放的,这里面也有学问,有很多人的不知道,存放了十几二十年,到头来赔了夫人又折兵。

笔者的一个朋友就曾犯了这样一个错误,笔者这个朋友也是喝酒新手,不过比较爱收藏,10几年前买了一瓶茅台酒,但是他但是不是很懂白酒存放,认为完好无损的白酒放在家里不易摔倒的位置就行,后来的情况大家都知道,肯定是变质了呗。

细问之下才知道,原来朋友把这瓶酒放在了一个阴暗的角落,墙壁有些发霉,但是朋友当时并没有在意,结果后面都无法挽救了。所以白酒存放也是有讲究的,今天笔者给大家讲讲这其中的一些雷区。

首先是要存放的白酒不能放在潮湿的环境中,因为潮湿的地方很容易滋生微生物引起发霉,这些微生物可以让酒水中的物质分离,笔者的朋友即使这样的情况,所以白酒要放在相对干燥的环境,避免微生物影响瓶内的白酒,因此手不要太欠,不然容易画蛇添足。

其次就是避免阳光直射,因为阳光直射会让酒水的温度升高,加速酒精的挥发,笔者以前就看过一个新闻,那瓶酒的主人把酒放在了阳光可以晒得到的位置,当然也是无意之举,结果几年过后,酒瓶里的酒水不到一半了。

不仅如此,长期的阳光照射,会影响到酒水中酒分子的稳定性,口感和香味都会发生一定的改变,时间久了,酒水就没有饮用的价值了,所以手不要太欠,不然容易适得其反。

所以平时存放白酒时要选择阴凉、干燥、通风处,保持白酒在5-20摄氏度的环境下,避免阳光直射,而且最好是选择高度数的酱香型白酒储存,这种白酒酒分子稳定性高,适合长期存放。

如果你不知道如何选择什么样的白酒,笔者给大家分享一款不错的酱香白酒,不仅好喝,而且也很适合存放。

这款酒叫珍酒,和茅台酒同宗同脉,珍酒的出现离不开茅台酒厂酿酒专家的贡献,历经10年将珍酒研发出来,所以珍酒和茅台酒有很多的相似之处。

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首先是它们的工艺,都是使用的传统坤沙酱香工艺,9蒸8晒7出,酿酒周期就长达1年,后续还需要窖藏和勾调,所以喝起来有一丝茅台酒的口感,酱香显著,优雅细腻,味醇厚,余味悠长,空杯留香持久,这是很多老酒友对它口感的表述,乃酒中珍品。

不光如此,珍酒的原料也是选择颗粒饱满的红高粱,水源是和茅台酒一样的赤水河水,坐落在贵州遵义核心酿酒区,酿酒环境得天独厚,所以珍酒在以前有过一段辉煌的历史。

只是珍酒的路走得很坎坷,因为体制性的束缚和不善营销,导致珍酒改革重组,元气大伤,不过珍酒从未放弃酿酒,虽回不到以前,但是现在的每一步都走得很踏实。如今它的价格也比较公道,包装设计看起来也高端大气,非常适合收藏送礼,很多老酒友都有收藏哦。

今天的内容就到这了,在家中白酒存放白酒要怎么放?手不要太欠,不然容易画蛇添足。你有不一样的看法吗?

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