开胃又清爽，好吃不长胖
并不是所有美味都属于功夫菜，失败不了的懒人菜也照样行。
凉拌菜我年年做，但今天做的这个酱汁比较特别，省去了油盐酱醋，用百香果来做料汁，做的时候心里没底，担心口味会黑暗，没想到搭配上脆生生的黄瓜随便一拌，吃起来竟然嗨翻味蕾。
怕百香果酸可以用白糖增加甜味，怕胖也可以把糖替换成蜂蜜，再浇在腌好的黄瓜上拌一拌就可以吃，是不是特简单。百香果的酸甜慢慢渗入黄瓜的纹理，清爽的口感比往常的吃法更上一层，光是闻着就出奇的香！
夹一块兜满百香果肉的黄瓜，酸中带甜，顺滑爽脆，百香果肉吃在嘴里香甜浓郁还带着胶质感，像是吃布丁口感的凉拌菜似的。 再嚼几下，黄瓜淡淡的清香和百香果浓烈的果香交错翻涌，满口都是热带的气息。 这种七分爽脆三分甜的搭配，保准你吃上一口就上瘾。
有这么个酸甜清爽的凉拌菜，根本不存在没有胃口这一说，关键是吃起来还毫无负担，你还不试试看么？
百香果对半切开，挖出果肉，加入1小勺糖拌匀。
黄瓜去皮切成小条，加盐拌匀。
把拌好的百香果浇到黄瓜条上就可以啦。
黄瓜的脆爽拌着百香果的清香，特别好吃。
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