一家六口吃野菜险些丧命!官方发布预警:这些野菜有毒,千万别摘!

2021-04-09 00:27:23 山东教育电视台

人间四月天,正是踏青的好时节

不少人喜欢去乡野田间转一转

野菜也成了妈妈们“春日限定”的快乐

但稍有不慎

很有可能误把“毒草”当野菜

近期误食事件频发,有些人险些丧命!

疾控部门紧急提醒:谨慎采食!

误食有毒野菜后,可能会出现口腔灼热,随后肿胀,咀嚼困难,剧烈腹泻,脉搏缓慢,呼吸困难,瞳孔散大等症状,严重者数小时内就会死亡。

昆明市也在近期发布预警

提醒市民谨防食用野菜中毒

这些野菜有毒!千万别吃!

0

1

老公银

又名叫蛇床子、野胡萝卜子。

叶和根都有剧毒,吃后可造成死亡。

特征:根在幼苗时为灰色,长大后成浅黄色,叶柄黄色;臭味很大。

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2

苍耳子

又名耳棵。

全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡。

特征:生长在田间、路旁和洼地;三四月份长出小苗,幼苗像黄豆芽,向阳的地方又像向日葵苗;成年后粗大,叶像心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。

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3

毒芹

又名野芹菜、白头翁、毒人参

全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。

特征:生长在潮湿地方;叶像芹菜叶;夏天开花;全棵有恶臭。

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4

毒蘑菇

含剧毒。

特征:种类很多,常见的有毒伞;生长在腐烂的物品上;形状特殊,有的像小笔、小伞;颜色鲜艳,有白色、红色、黄色。

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5

曼陀罗

曼陀罗又称洋金花,种类很多。可用于麻醉,被称为“东方麻醉剂”。

根、茎、叶、果实均有毒,种子毒性最强,吃后严重会致人休克、昏迷和呼吸麻痹,危及生命。

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6

天南星

皮肤与之接触发生瘙痒,误食后舌、喉发痒而灼热,肿大,严重会致人窒息,呼吸停止。食五钱可引起中毒。

误食有毒野菜如何急救?

不熟悉的野菜千万不要摘!

如服用野菜后,出现上吐、下泻、腹痛等症状,应立即停止食用并保留可疑食物,拨打120急救电话呼救,神志清醒者可在6小时内采取大量喝水催吐的自救措施,必要时,尽早到医院进行洗胃、血液净化等抢救治疗。

有些农民会在田地里打农药,野菜容易受到污染,部分野菜会导致过敏,食用后发现身体不适一定要尽快就医

这些野菜是天然药,可治病!

01

清明菜——降血压

又名佛耳草、寒食菜,民间称为“白蒿子”,被称为“野菜中的降压药”。

02

荠菜——降胆固醇

荠菜含乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量。此外,荠菜中还含有丰富的维生素B2、维生素C、胡萝卜素、叶绿素等营养成分,具有利尿、解热、止血、明目等养生功效。

03

马齿菜——降血糖

又叫马齿苋、长寿菜。能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,被称为餐桌上的“胰岛素”。

04

苦荬菜——增强免疫力

也叫苦菜、苦苦菜、苣荬菜。苦菜中维C、B族维生素、维生素K、膳食纤维及各种矿物质含量丰富。长期吃苦菜,可增强人体免疫力、抗便秘。

05

蒲公英——治消化不良

消化不良、肠胃不好的人可以适当吃点“婆婆丁”。专家介绍,“婆婆丁”其实就是蒲公英,尤其适合肝火旺、火气大、消化不良及便秘者食用。

06

香椿——抗菌消炎

含有人体所需的许多营养素。香椿味苦性寒,能清热解毒、抗菌消炎。

吃野菜要一洗、二泡、三注意

一、洗:对野菜进行完全清洁。

二、泡:洗净后将野菜在清水中浸泡,不少于两小时。在烹饪或凉拌之前,有必要用热水焯一下。

三、注意:注意做到“不知不食”,不要采摘路边、水沟、郊外化工厂等处的野菜。不知道的野菜不要乱采、乱吃。

另外食用野菜重在尝鲜,难以满足人体所有的营养需求,应注重食物多样性和膳食平衡,不宜多吃。野菜偏于寒凉,脾胃虚寒的人群尽量少吃。‍‍‍

踏青千万条,安全第一条

野菜吃不对,亲人两行泪

提醒家人,避免悲剧发生!

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本文编辑:小机灵儿

责任编辑:刘龙 林美妮

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