春天早餐这样做,简单营养又好吃,不用摆盘不花俏,吃着舒服

2021-03-30 23:25:52 康妮chen

这段时间,我丈夫和我都很注意控制体重。人到中年,饮食上稍微不注意体重就会涨很多,体重增长以后要减下来非常困难。与其等体重增长再想方设法减轻体重,不如多注意自己的饮食,多运动多锻炼身体。我们每天都会通过快走锻炼身体。

在饮食方面,我们会稍微控制食量,7分饱不会暴饮暴食,以低脂低油低糖为主。不过我们俩工作强度很大,我们的早餐都要有足够能量,吃好吃饱早餐工作效率才会高。

这是我家今天的早餐,分别有活力燕麦鸡蛋汉堡包、苹果燕麦粥、蒸南瓜和西梅。这款早餐15分钟就能做好,提前做好了活力燕麦面包,早上起来用蒸锅蒸南瓜,接着用电煮锅煎两只鸡蛋,5分钟之内就能煎好鸡蛋,接着用电煮锅煮苹果燕麦粥,燕麦用了即食燕麦片,苹果燕麦粥8分钟左右就能煮好苹果燕麦粥。煮好苹果燕麦粥,蒸南瓜也蒸熟了,全部端上桌就可以吃早餐了。

【活力燕麦鸡蛋汉堡包】

活力燕麦鸡蛋汉堡包用了活力燕麦面包、鸡蛋和芥末青瓜蓉。活力燕麦面包实际上是欧包,我用了活力燕麦面包粉,这种面粉没有油没有糖,用它做面包只需要加水。用活力燕麦面包粉做好的面包,我称它为活力燕麦面包。活力燕麦面包含有燕麦片、黄亚麻籽、小麦粉和燕麦麸,活力燕麦面包饱腹还不会长胖。

我提前做了10个活力燕麦面包,如果第二天吃这些面包,那么用保鲜袋或者保鲜盒包装好,第二天早晨用来当早餐。如果这些面包要过几天再吃,那么这些面包要用保鲜袋密封,放入冰箱冷冻保存。

电煮锅刷一层油,放入两只鸡蛋,一面煎成型后翻面煎另一面。

在面包上涂抹芥末青瓜蓉,放入煎鸡蛋,另一片也涂抹芥末青瓜蓉。我非常喜欢芥末青瓜蓉,它的热量比沙拉酱低很多,芥末青瓜蓉有点酸甜微辣的味道,吃着开胃。

【苹果燕麦粥】

苹果燕麦粥用了1个苹果、30克燕麦片和少许桂圆枸杞红枣片。燕麦片是减脂的健康食材,燕麦片含有丰富的膳食纤维,燕麦片的热量很低,燕麦片可以增强饱腹感。早餐用燕麦片煮粥可以提高人体耐力,燕麦片还能促使人体内脂肪快速燃烧。苹果会给燕麦粥带来芬芳的香气,还能给燕麦粥带来甜味。

我把苹果削皮切成小块,苹果块、燕麦片和水放入七彩叮当电煮锅,把苹果燕麦煮软。

苹果燕麦粥煮得浓稠,放入少许桂圆红枣和枸杞,搅拌均匀就可以了。

这款早餐有西梅,买回来的西梅很清甜,早餐吃点西梅帮助消化,还能吃出甜蜜的感觉。

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