提醒家人,尽量少吃这几种可能堵塞血管的食物,健康比享受更重要

2021-03-08 18:07:12 爆炸营养彭鑫蕊

俗话说:“血管干净人不老,血管健康人长寿”,在营养界中,很多人都把血管比喻成“水管”,水管用时间长了,都容易有生锈的危险,更何况人老了之后,血管也极易堵塞,甚至是“生锈”。

那么,营养师呼吁中老年人,保护血管健康要从现在开始,尽量少吃堵塞血管的食物,让健康比享受更重要,才是我们当下需要做的。

什么食物会堵塞血管呢?

血管的健康标准,最重要的是“通畅”,且富含弹性,就好像跳皮筋一样,刚开始使用时能够游刃有余,但使用时间越长,该功能的效果也就越弱。

为了缓解这种现象,以及帮助血管抗衰老,建议大家少吃对血管健康不利的食物。

1、反式脂肪:反式脂肪很好理解,主要指的是含有反式脂肪酸的脂肪,然而有的人说餐桌上的反式脂肪酸就是「炸弹」。虽然它会对身体健康造成一定的伤害,但没有大家所说的那么严重。

在美国禁用人造反式脂肪酸,也有相关研究可以证明,反式脂肪酸会明显升高低密度脂蛋白胆固醇,从而增加心血管疾病的危险。至于患癌、诱发老年痴呆、三高等,证明还不明确,大家无需揣测。

所以,综合来看,起码对血管是不利的,大家要注意少吃含反式脂肪酸的食物,包括小吃零食、人造奶油、人造黄油等等。

2、动物内脏:鸡肝、鸡心、猪肝、猪脑花、羊肺等等,它们的共同点——高胆固醇,当机体吸收大量胆固醇后,升高低密度脂蛋白胆固醇,降低血管弹性,加上吸烟喝酒等不良生活习惯,机体代谢受到障碍,进而诱发血管堵塞、硬化、沉积斑块等危险。

当然,动物内脏也不是一无是处,比如猪肝还富含维生素A,适合视力下降的人群食用,但每周吃1~2次动物内脏,每次不超过75g为最佳范围。

3、烟熏类食物:我国地大物博,在饮食上也存在很多差异性,比北方人偏爱面食,而南方人则是以米饭为主。又因为地理环境等,为了祛湿四川人更喜欢吃辣椒、腌制、烟熏类食物。

但容易被很多人忽视的是,这类食物盐含量过高。在世界卫生组织调查的2018年每日吃盐的调查报告中显示,中国人每天吃盐量为12.5g,而健康标准仅是6g以内。

机体大量摄入高盐食物,导致血压升高,血管弹性差、变形等等,当堆积部位出现明显破损后,血管内部有明显的狭窄,形成血栓,更易引起突发疾病,如心梗、脑梗等。

由此可见,贪吃是血管堵塞的危险因素,不仅如此,很多疾病都和大吃大喝有关,可作为吃货你能管住吗?

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