春节前夕，记者走在山东省巨野县田庄镇栾官屯村的一条街道上，记忆中原本一片荒凉与萧条的鲁西南农村，如今却街道整洁，河水清澈，路两边四季常青的大叶黄杨和女贞等树木，更是为冬日平添了几分绿意。
一大早，村里保洁员李嫂就来到这里打扫卫生、清理垃圾桶。“这条街昨天刚办了丧事，前些年，村里每次办完红白喜事，垃圾弄得满地都是，光打扫地面就得半天时间。”李嫂对记者说，自从县里要求实行丧事就餐“一碗菜”后，这些现象基本都消失了，他们的工作也轻松了许多。
近年来，巨野县加速推进殡葬改革工作，倡导“丧事一碗菜”，以点带面，移风易俗，加快殡葬改革步伐。2018年，作为山东省唯一县级殡葬改革典型，被推荐上报中央文明办全国50个移风易俗品牌巡礼活动；2019年，巨野县被确定为全国新时代文明实践中心试点县。
撼山易 撼俗难
“以前办丧事，村民攀比斗富，流行大操大办、吃大席、吃流水席，打肿脸充胖子，因丧致贫多得是，带坏了社会风气。”巨野县栾官屯村70多岁的老支书毕泗江告诉记者，从支部书记位置退下来后，他一直在村里的红白理事会忙活。
巨野县地处鲁西南地区，依金山，环洙水，近圣人之居。受传统思想影响，巨野县当地婚丧事大操大办、铺张浪费现象尤为突出，陈规陋俗，令人无奈尴尬。特别是农村，操办一场葬礼的程序极为繁琐和复杂。
“一摆几十桌，一桌十几个菜，加上烟酒，一桌至少得三四百元，一场白事办下来，花个三五万很正常。”栾官屯村党支部书记、红白理事会会长王仰利说。
对于经济发展相对落后的农村地区，这无疑是一种负担。经调查走访发现，当地大多数村民，其实打心底并不认可这一做法，尤其是经济条件差的家庭，可谓苦不堪言。除了承受亲人逝世的痛苦，还要承担“传统习俗”带来的经济压力。
“撼山易，撼俗难，谁都不愿意，可谁也没办法。一来是祖上留下的‘规矩’，二来大家都要求讲排场、比阔气、要面子。”王仰利一语道破。
▲“一人一碗菜，能省一万块”宣传标语。
“老百姓没有不想省钱的”
“大操大办、盲目攀比、陈规陋习、天价彩礼……农村浪费严重等不文明行为，集中体现在红白事上。”巨野县委常委、宣传部部长程凤鸣表示，“基于此，巨野县推进新时代文明实践活动，首先选择为农村红白事定标准、立规矩，以此为切入点，全面推进乡村移风易俗。”
为彻底破除这一顽疾，自2015年8月，巨野县开启新一轮移风易俗工作，制定《关于进一步规范移风易俗工作的意见》。针对攀比之风、饭菜浪费现象，巨野县在全国范围内首次开创丧事就餐“一碗菜”，蹚出了一条丧事简办的新路子。
“所谓‘一碗菜’就是在办白事时，亲朋好友不摆成桌酒席，而是每人一碗大锅菜，丧事事主可根据自身经济条件选择肉多菜少或者菜多肉少，目前每碗菜成本一般不超过10元钱，每个村基本都在一个水平线上。”程凤鸣介绍。
万事开头难。标准制定好了，如何落实？在麒麟镇前冯桥村就有了好例子。该村党支部书记姚元臣首先召集村里红白理事会开会，传达县里的指导意见，组织起草了村一级的意见指南。“这个操办指南在大会上通过以后，村里所有住户按姓氏家族，每个家庭派一个代表在上面签字，大家事先约定好，从签字那天起，谁家先有丧事就从谁家开始。”姚元臣说，由于前期工作做得比较到位，村里一冯姓老人过世，丧事“一碗菜”新标准顺利推行下去。“老百姓没有不想省钱的，从那以后每家都自觉遵守，没人搞特殊！”
移风易俗是一场“成风化人”的革命，更是一场统一思想、坚定信心、汇聚民智的过程。巨野县坚持问计于民、取信于民的同时，大力加强对群众的宣传引导。
“原来一场白事多达150桌，800多人就餐，仅帮厨就得二三十人，花费三四万。自从实施‘一碗菜’后，就餐帮厨人数大大减少，一场白事办下来仅需要两三千元，而且干净卫生。”姚元臣说。
自2015年推行新一轮移风易俗工作以来，巨野县一年内实现634个行政村全覆盖。据民政部门测算，此举每年可为全县群众减轻经济负担近1.5亿元。
以文化人、成风化俗
移风易俗非一朝一夕之功，近年来，巨野县委、县政府紧握“接力棒”，组织各部门持续发力。
巨野县委组织部把推行丧事就餐“一碗菜”纳入党员主题党日活动，引导党员干部率先垂范；宣传、文化、教育等部门组织农村广场舞队伍带头人给群众发放相关政策“明白纸”，编排移风易俗文艺节目下乡演出；县民政局把推行丧事就餐“一碗菜”纳入部门重点工作，并加强对基层民政部门的督导调度；共青团、妇联等群团组织把推行丧事“一碗菜”作为有关培训的主题内容，逐步营造厚养薄葬的良好氛围。
此外，巨野县成立了由40余名干部组成的志愿督导组，分别到各镇村督导推行丧事就餐“一碗菜”。各镇党员干部组成志愿指导队，实行包村责任制，面对面指导村民操作。
各行政村成立由村党员干部、“五老”人员及红白理事会骨干组成的志愿服务队，全程参与群众丧事操办；举办红白理事会骨干业务专题培训班，对1500名村支部书记和红白理事会志愿者分批次进行专题培训。
为进一步发挥榜样力量，巨野县组建了由60余名示范村支部书记、红白理事会骨干组成的义务宣讲团，赴各镇村巡回宣讲“一碗菜”政策。
“没想到，这事儿一抓，村风民风改善了，村党支部凝聚力也强起来了。”田桥镇王土墩村支部书记王光立是宣讲团骨干，他从县里讲到市里，从市里讲到省里，还成为山东省民政厅移风易俗骨干培训班的特聘教师。
“从那之后，我们坚持每年推行一次‘孝星评选’，提倡厚养薄葬理念，树立新时代精神文明新风，村里好人好事层出不穷，成了远近闻名的模范村，2017年我们村还被评为了全国文明村。”王光立介绍。
以文化人聚民心，成风化俗扬新风。“移风易俗是一项民心工程、扶贫工程。”巨野县委书记王昌华表示。
如今的巨野乡间，街巷洁净卫生，墙体文化与自然美景融为一体。而与这幅乡村画卷相辅相成的，是扑面而来的文明新风。
（□ 《民生周刊》记者 王迪 □ 蒋晨曦）
（责任编辑：罗芳菲）
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