首届东营(黄河口)开凌梭美食大赛开赛 助力东营打造城市新名片

2021-03-01 09:58:12 大众网东营

大众网・海报新闻见习记者 耿志鹏 东营报道

2月28日上午,由东营市工商业联合会主办,东营市绿色餐饮商会、东营市烹饪餐饮饭店协会承办,尊客福大餐饮连锁企业协办的首届东营(黄河口)开凌梭美食大赛,在尊客福大餐饮连锁旗下村长家的疙瘩汤(东营茶城店)举办。

本次大赛旨在大力推进黄河口地域特色食材,深入挖掘东营特色美食,进一步加强中餐烹饪技艺交流,助力东营餐饮行业提升品牌形象,打响“黄河入海,我们回家”城市旅游品牌。东营市工商联副主席刘剑辉、东营市绿色餐饮商会会长唐金虎分别作出致辞,他们对本次大赛的举办给予充分肯定,并鼓励餐饮行业从业者借此良好契机,加强交流和学习,促进行业发展。尊客福大餐饮连锁董事长代景国代表大赛协办单位致辞,他表示,打造东营美食地域特色品牌,离不开餐饮从业者的发心,相信在全体东营餐饮人的齐心协力下,通过本次大赛互相交流,一定能为全市餐饮行业的品牌形象和东营特色饮食文化增添光辉的一笔。

此次大赛吸引全市多家餐饮企业厨师报名参加,比赛现场,各路名家名厨以营养和健康为本,采用独特的烹饪手法,制作出了一道道特色开凌梭美食菜品,受到了组委会专家组评委的一致好评。

尊客福大餐饮连锁董事长代景国接受采访时说道:“通过美食大赛这种形式,深入挖掘出一批具有我们东营地域特色的食材和地方特色美食,把它打造成东营餐饮的一大亮点,为东营打造一张地域特色美食名片,助力东营经济发展。作为一名餐饮行业从业者,我们每一个人都以饱满的精气神,展现出充分的信心。相信东营餐饮行业会朝着越来越绿色、越来越健康、越来越具有地域特色的方向发展。”

据悉,本次活动邀请市委宣传部、市海洋发展和渔业局副局长、市商务局、市文化和旅游局、东营区工商联、东营区市场监管局、东营区文化和旅游局等主管单位领导出席活动,同时,邀请市工商联各商会、东营烹饪餐饮饭店协会等领导出席,还有顾客朋友代表,以及知名媒体出席本次活动。

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