春天,5样碱性蔬菜要多吃,清淡下饭,清脆爽口

2021-02-28 19:10:06 铲子爱厨房

春天,5样碱性蔬菜要多吃,清淡下饭,清脆爽口。

春天到了,天气越来越暖和,很多时令蔬菜也都上市了,在春天的时候要多吃碱性的食材,因为碱性的食物大多含有丰富的粗纤维能够润肠通便对身体很好,尤其是春天万物生长的季节,人们在饮食上也要做相应的调节,冬天的时候吃的特别油腻,在春天尽量去调节一下,多吃碱性食物营养又健康。今天就来分享五种碱性的蔬菜在菜市场碰见了要记得买。

一,韭菜。韭菜是春天的第一鲜,这个季节的韭菜刚刚长出非常鲜嫩,用它包饺子吃非常鲜美,另外还可以炒鸡蛋、炒木耳,都非常不错,韭菜属于温性的食材,大多数人都可以去吃。

二,海带。海带也是属于碱性的食物,而且它含有碘,能够有效地补充人体所需要的碘元素,另外海带还含有很多矿物质,营养价值很高,海带的热量也是很低的,即使是减肥也可以放心去吃,不用担心热量过高。

三,大白菜。我们经常吃大白菜,但你知道大白菜也是属于碱性食物吗?碱性食物也有热量高低之分,也有寒凉温和之分,白菜就是属于温和性的食材,所以没有什么忌口的,放心去吃。在春天可以搭配一些比较清淡的食材一起烹饪,比如白菜豆腐,白菜粉条等等。

四,西红柿。西红柿里面含有丰富的钠镁钙等等金属元素,也是属于中碱性食材,虽然它吃起来有酸味,但却是碱性食物,并不是所有酸味的食物都是酸性食物的,多吃碱性食物会使我们的皮肤更好。

五,芹菜。芹菜营养价值很高,它的铁含量是番茄的20倍,还含有丰富的膳食纤维,对肠胃蠕动有促进作用,所以很多人在春天减肥的时候都会喝芹菜汁,吃炒芹菜,能够起到很好的效果。

在春天里,很多时令的蔬菜都会大量上市了,有很多的碱性蔬菜供我们选择,而很多肉食荤腥的食物大部分都是酸性的,所以在春天的时候要多吃素菜瓜果,少吃肉食,这样才能够调节身体,让我们健康有保证。

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