儿子寒假在家母子俩的午餐,简单美味又营养,花钱不孩子多吃得香

2021-02-27 09:41:45 斯佳丽的小厨房

元宵节过后就意味着这个春节长假即将过去,马上就要开学了,现在放假大家呆在一起的日子,都让人珍惜,当妈的更要做好的孩子的午餐。 坐标武汉, 晒晒我家的午餐吧,3道家常菜,青蒜爆牛肚VS香肠炒杏鲍菇VS香菇木耳炒胡萝卜片。

牛肚是孩子喜欢的食材, 平时卤一点放在冰箱里, 随吃随取, 搭配些蔬菜一起炒,荤素搭配,好吃又好做,就如这道“青蒜爆牛肚”; 香肠是过年时朋友送的,搭配上杏鲍菇简单一炒, 这“香肠炒杏鲍菇”很下饭; 胡萝卜富含胡萝卜素, 孩子多吃对眼睛好,就用香菇和木耳搭配着胡萝卜来道素炒菜”香菇木耳炒胡萝卜片“。 3道菜,不到半小时上桌,简单美味又营养,花钱不孩子多吃得香,全部吃光光,发到朋友圈走红,网友: 家常过日子拒绝精致穷,好吃不浪费。下面就来分享这些菜的具体做法吧。

【青蒜炒牛肚】

原料: 熟牛肚 青蒜 生抽 油盐

制作: 热锅凉油, 下入熟牛肚进锅翻炒几下,加入1勺生抽翻炒上色,加入青蒜进锅翻炒,再加入适量的盐调味,炒至青蒜变色即可。

【香肠炒杏鲍菇】

原料: 野食小哥香肠 杏鲍菇 青蒜 油盐

制作:热锅凉油,先加入香肠片进锅微微煎出油脂来,加入杏鲍菇片进锅翻炒;加入1勺水炒至杏鲍菇片微微发软,加入适量盐调味,最后加入青蒜进锅翻炒变色即可。

【香菇木耳炒胡萝卜片】

原料: 木耳 鲜香菇 胡萝卜 生抽 油盐

制作:先黑木耳将木耳用冷水泡软; 烧锅水加入些盐, 将木耳放入锅中煮上两分钟后捞出备用;热锅凉油,加入胡萝卜片进锅翻炒几下; 加入鲜香菇片进锅翻炒均匀; 加入黑木耳进锅翻炒,加入1勺生抽和蚝油翻炒几下;加入水炖煮,再加入适量的盐,大火收汁即可。

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