常说的“发物”并无明确标准,需根据自身体质和气候来确定!

2021-02-23 13:56:07 乐然堂

美食,对于大多数人来说都是难以抵抗的,虽然每个人的口味不同,但对于自己爱吃,同时又色香味俱全的食物,都是难以抵挡的美食。

但是在有的时候,并不是自己想吃什么就吃什么,比如自己存在某种疾病,或者身体抱恙时,在饮食方面就需要格外谨慎。在民间,这种需要忌口的食物,都统称为“发物”,那么到底“发物”指的是什么,那些人不能吃这些食物呢?

发物的定义

其实关于发物并没有精准的定义,只要是会诱发或加重某种疾病的食物,都可称之为发物,比如在风热感冒时,就不能吃鸡肉;心脏病患者、皮肤病患者不能吃海鲜一类的食物。

发物的判断

气候判断

可以结合气候和食物的特性来判定是否为发物,如果是炎热的夏季,羊肉、鸡肉等容易上火的食物,就不适合经常食用,尤其是肝火旺盛的人再吃这些东西后,就会诱发各种不适症状。

疾病判断

即便不受气候的影响,患有一些疾病的人,也有很多食物不能吃,上面也已经说到,常见的虾、蟹等海鲜就不适合心脏病患者食用,同时,皮肤病患者也不宜食用此类食物。

体质判断

不同的食物,都有着自己的特性,在吃这些食物之前,首先要明确自身体质,体寒的人群不宜食用寒性食物,这样会增加身体负担,常见的表现就是会引起腹泻、腹痛。反之,肝火旺盛的人群则不宜食用易上火的食物。

发物的种类

热性发物

姜、葱、蒜、辣椒、羊肉、鸡肉都属于热性食物,这些食物有一定的刺激性,阴虚内热的人群尤其是在夏季不宜食用,而在冬季则可以适量吃一些。

生冷

梨子、西瓜、鸭肉以及冷饮,这些生冷食物对于脾胃虚寒的人,会加重身体负担,即便是夏季,也要尽量避免食用冰冻类食物,而这类食物对于内热的人群来说,却是有益的。

总结:发物是根据气候以及自身体质而需要忌口的食物,所以发物并没有特性的标准,无论是什么季节,都应该随时掌握自己的身体状况,在追求美食的同时,也更需要注意自己的健康。

原创作者丨Appleinc_mac

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