过年买瓜子时,聪明人很少买这4种,摊主:只有不懂的人才买

2021-01-30 14:11:03 赵强情感说

导语:过年买瓜子,挑“原味”还是“多味”的?猫腻真不少,别再瞎买了!

时间荏苒,岁月如梭,时间过得真快,转眼间就要过年了!年夜饭之后,一家人看着电视,嗑着瓜子,真是其乐融融,好不惬意!过年嗑瓜子也是我们的年俗之一。

说到瓜子,你还别小看这“不起眼”的小东西,它可是最早出现在南美兴盛于欧洲,经过辗转反侧来到了中国,是不是很惊喜、很意外!瓜子在我们东北又叫毛嗑,过年唠嗑、看电视必备。年关越来越近,而瓜子摊前更是兴旺,来来往往的人络绎不绝,你八斤我十斤,争相购买。

瓜子的口味大体分为原味和多味,而多味果瓜子的口味可以说是多种多样,有焦糖的、奶香的、五香的和水果味的等等。那么我们在购买瓜子时,究竟应该选“原味”的还是“多味”的呢?卖瓜子的摊主无意间说漏了嘴,原来这里的猫腻还真不少,看后告诉家里人和朋友,别再瞎买了!

【原味瓜子】

所谓原味瓜子,字面的意思就是原汁原味的瓜子,这样的瓜子最大的特点就是不含任何色素和香料,质量好坏一吃就知道。

【多味瓜子的“猫腻”】

所谓多味瓜子就是原味瓜子经过清洗、浸泡、加料等一系类复杂工序加工而成,而这里最大的猫腻就是分不清楚原味瓜子的好坏,据摊主所说,好多不法供货商会把陈瓜子或发霉的瓜子经过清洗、浸泡再加料,然后就变成了光鲜亮丽、口感丰富的多味瓜子,这样的瓜子你敢吃吗?反正是我不敢,这里的猫腻是不是不少!

【挑选瓜子】

一看外表:买瓜子时先要仔细的看一下,看颜色是否正常,看颗粒是否饱满,看大小是否合适,正常情况下选大不选小,选长不选短,选饱满不选瘪的。

二闻味道:新鲜的瓜子会有一股子天然的清香味,而如果闻到霉味或者是陈瓜子味道,那么白给也必要。

三尝味道:瓜子这种商品,由于其特殊的属性,所以买的时候是可以品尝的,只有吃了才知道是否是你需要的,品尝瓜子这四种不要购买,摊主:只有不懂的人才喜欢吃!

1、瓜子仁发黄的不要购买

好的瓜子仁标准是:白净、颗粒饱满;所以看到瓜子仁发黄而且没有光泽,基本上已经变质,所以白给也不要。

2、水果味的瓜子尽量不买

现在瓜子的口味千变万化,层出不穷,什么奶油味、水果味、抹茶味、绿茶味等,但是这些瓜子基本上都是添加剂和香精浸泡后再炒出来的,它比普通的原味瓜子多了一些化学物质,最好不要买。

3、苦味的瓜子不要买

瓜子坏掉的表现就是吃的时候发苦,而吃瓜子最倒霉的就是连碰上几个坏瓜子。质量好的瓜子,是脆生而香甜的。

4、咸味的瓜子最好不买

吃瓜子本身就容易口干舌燥,容易上火,你如果再吃咸味的瓜子,等于雪上加霜。另外本来过年吃的东西就以高脂高油居多,再摄入过量盐,容易引发身体不适。

你家过年还在买“瓜子”吃吗?现在清楚还不算晚,快叮嘱家里人,牢记以上3点,记住4不吃,保准你能吃到好吃的瓜子,过一个欢乐祥和的中国年!你学会了吗?我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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